Anda sedang mencari ide resep paru/sengkel balado (tidak pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal paru/sengkel balado (tidak pedas) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Paru/sengkel balado (tidak pedas) Jovita Adeline Jakarta. Lihat juga resep Paru balado enak lainnya.. Resep Martabak telur daging sederhana 😊.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari paru/sengkel balado (tidak pedas), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan paru/sengkel balado (tidak pedas) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah paru/sengkel balado (tidak pedas) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Paru/sengkel balado (tidak pedas) memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Paru/sengkel balado (tidak pedas):
- Siapkan 250 gr paru/sengkel
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 buah cabe keriting
- Sediakan Secukupnya :
- Siapkan Jahe/jahe bubuk
- Ambil Lengkuas/lengkuas bubuk
- Gunakan Garam, lada, gula
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Kaldu bubuk sapi
Lebih lebih lagi jika menantu juga bekerja mencari rezeki. Jauh sekali untuk arwah Bonda saya mengumpat dan mengata menantu dalam mengatur rumahtangga. Arwah Bonda juga tidak pernah mencampuri urusan rumahtangga anak anak, lebih lebih lagi rumahtangga anak. Bumbu balado cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan.
Cara membuat Paru/sengkel balado (tidak pedas):
- Rebus paru / sengkel dengan daun salam dan daun jeruk sampai matang. Utk paru setelah direbus saya lebih suka dipotong agak tebal lalu goreng 1/2 kering. Kalau sengkel habis direbus matang dipotong dadu.
- Di satu sisi blender/ulek bawang merah dan putih, daun jeruk, tomat dan cabe keriting, tambahkan 2 sdm minyak ya. (saya pake jahe, kemiri dan lengkuas bubuk, jika mau pake yg segar berarti ikut diulek juga). Jika ingin pedas tgl tambahkan cabe rawit sesuai selera.
- Panaskan minyak, tumis bumbu blender/ulek sampai wangi,tambahkan gula garam kaldu bubuk dan lada, masukkan paru/daging, tambahkan 50ml air dan kecap secukupnya, icip rasa dan masak sampai agak menyusut. Sajikan
Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar paru sapi. Paru dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat lezat dan pastinya tidak menimbulkan bau anyir. Saya memang sangat sangat suka makan Paru Sambal Berlado terutama yang dijual di Kampung Melayu Kundang berhadapan dengan Pusat Parti PKR. Kalau hendak ke sini, memang kena datang awal. Orang terlalu ramai bersesak sesak dalam kedai.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan paru/sengkel balado (tidak pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
