Lagi mencari inspirasi resep empal daging serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal daging serundeng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Empal Serundeng: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan merebus daging dalam air hingga menjadi tiga perempat matang. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal daging serundeng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan empal daging serundeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan empal daging serundeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Empal daging serundeng menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Empal daging serundeng:
- Sediakan 350 gr daging sapi (fillet tipis sesuai selera)
- Gunakan 100 gr kelapa kering (disini kelapa kemasan kering)
- Siapkan Santan kental
- Siapkan Bumbu untuk marinade daging (di haluskan)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan Seruas jahe
- Ambil Seruas kunyit
- Ambil Ketumbar
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu serundeng (di haluskan)
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Cabe besar
- Ambil Daun jeruk iris tipis
- Siapkan Lengkuas di parut
- Sediakan Gula merah
- Gunakan Sereh di geprek
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Penyedap rasa ayam
Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal. Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Tambahkan santan encer, rempah daun, gula merah dan Kecap Manis Bango. Rebus daging sapi dengan air sampai empuk, lalu angkat.
Langkah-langkah membuat Empal daging serundeng:
- Rendam daging sapi dg bumbu yang sudah di haluskan selama 30 menit. Kemudian goreng di atas teflon tanpa minyak sebentar sampai berubah warna, angkat dan sisihkan
- Campur kelapa kering dg bumbu yg sudah di haluskan, masukan lengkuas yg sudah di parut. tambahkan santan, garam dan penyedap. Aduk hingga rata
- Sangrai kelapa yg sudah di bumbui, masukan daun jeruk dan sereh aduk perlahan, masak dg api kecil terus diaduk dan cicipi jika sudah dirasa mulai kering masukan daging sambil terus diaduk biar tidak lengket
- Semakin kering serundeng semakin gurih rasanya. Angkat dan sajikan dg nasi hangat
Resep Empal Daging - Daging merupakan salah satu jenis makanan yang kaya akan kandungan nutrisi di dalamnya. Selain itu, rasa lezat dari daging setelah dimasak pun membuat makanan yang. Empal Daging atau disebut Gepuk Sunda di daerah Jawa Barat adalah lauk daging goreng yang dibumbui dan dimasak dengan teknik tertentu, salah satu masakan favorit saya sejak kecil. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng empuk Seperti Resep Masakan Indonesia yang lain yang menggunakan bahan daging sapi dan jeroan sebagai isian. Rebus daging sapi, daun salam, serai, dan bumbu halus sampai mendidih dan daging matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan empal daging serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
