Sedang mencari ide resep lengko sapi / lontong kari sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lengko sapi / lontong kari sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lengko sapi / lontong kari sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lengko sapi / lontong kari sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lengko sapi / lontong kari sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lengko Sapi / Lontong kari Sapi menggunakan 25 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lengko Sapi / Lontong kari Sapi:
- Siapkan 1/4 kg daging sapi
- Sediakan 1 bgks kara santan cair
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 sereh geprek
- Gunakan Lengkuas geprek
- Sediakan Sedikit Pala bubuk
- Siapkan Sedikit Merica bubuk
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan Bahan halus
- Siapkan 7 bawang putih
- Gunakan 10 bawang merah
- Gunakan 5 cabe merah buang bijinya
- Gunakan Sedikit ketumbar
- Sediakan 4 buah kemiri digoreng dlu
- Gunakan Sedikit kunyit
- Sediakan Bahan acar
- Siapkan 2 buah timun
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 3 bawang merah
- Siapkan Secukupnua garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Sedikit air
Langkah-langkah membuat Lengko Sapi / Lontong kari Sapi:
- Rebus terlebih dahulu daging sapi di presto. Sekitar 20 menit trgantung daging nya. Lalu potong2 dadu
- Buat acar terlebih dahulu. Potong2 timun, wortel dan bawang merah. Tambahkan garam dan gula. Beri sedikot air. Dan masukan k dalam kulkas
- Haluskan bumbu halus semuanya. Tumis bumbu halus didalam panci
- Masukan air secukupnya
- Masukan garam gula pala bubuk merica bubuk. Koreksi rasa
- Apabila rasa sudah pas dan air sudah mendidih masukan daging sapi
- Setelah air mendidih lagi masukan satu bungkus kara santan cair
- Siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lengko Sapi / Lontong kari Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
