Sedang mencari inspirasi resep sapi teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi teriyaki yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi teriyaki, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sapi teriyaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Beef Teriyaki Ala Hokben enak lainnya. Selain ayam, daging sapi juga bisa diolah dengan teknik memasak teriyaki. Cukup ganti daging ayam dengan irisan tipis daging sapi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sapi teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sapi Teriyaki menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sapi Teriyaki:
- Siapkan 300 gr daging sapi iris tipis
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan Paprika merah kuning hijau iris panjang(secukupnya)
- Sediakan 2 sdm saus teriyaki
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Siapkan 1 sdm maezena
- Ambil 2 sdm minyak
Bingung mau dimasak apa dulu sebagiannya. Mendadak punya ide pengen masak teriyaki ala ala hokben. Percobaan perdana, alhamdulillah suami sukaaa 😍 Saus teriyaki di Indonesia biasanya sudah disesuaikan dengan standar kehalalan. Hidangan khas Jepang ini menggunakan daging sapi yang bebas lemak dan otot, yang cocok diolah jadi hidangan capat saji.
Cara menyiapkan Sapi Teriyaki:
- Iris tipis2 daging sapi lalu beri saus tiram dan saus teriyaki.. Diamkan di kulkas minimal 30 menit. Iris bawang bombay dan paprika
- Panaskan minyak lalu tumis daging sampe layu lalu masukan bawang bombay aduk2 beri air. Ketika daging sudah agak empuk masukan paprika, aduk aduk beri kecap, lada dan kaldu bubuk(klo kurang asin tambain garam)
- Masukan maezena yg dicairkan aduk sebentar. Angkat dan sajikan
Sebelum diiris-iris, ada baiknya daging dimasukkan ke freezer terlebih dahulu. Resep daging sapi teriyaki sederhana ini juga sering disebut dengan resep beef teriyaki. Menu ini memang tidak sepopuler rendang daging, soto daging, stik daging lada dan lain sebagainya. Namun menggunakan bumbu daging teriyaki yang pas lalu ditambah menggunakan paprika yang pedas, maka beef ini tidak kalah lezat dari pada dengan resep yang lain. Setelah daging sapinya sudah empuk dan dipotong, siapkan wajan penggorengan dengan api sedang kecil lalu beri minyak goreng secukupnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sapi teriyaki yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
