Sedang mencari ide resep tengkleng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tengkleng sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tengkleng Sapi enak lainnya. Iga Sapi Bakar Pakai Kuah Tengkleng yang Sedap Foto: dok. Bikin Laper Trans TV "Warnanya cerah banget, merahnya menor," komentar Fahmi soal tampilan makanan ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tengkleng sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tengkleng sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tengkleng sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tengkleng sapi memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tengkleng sapi:
- Ambil 1/2 Tulang Sapi
- Siapkan Secukupnya Air
- Sediakan BUMBU:
- Ambil Secukupnya Bawang Bombay buat menumis
- Sediakan Secukupnya Merica
- Siapkan Secukupnya Ketumbar
- Gunakan 7 Butir Bawang Merah
- Siapkan 8 Butir Bawang Putih
- Ambil 3 Cabai Kecil Merah
- Ambil 2 Ruas Jari Kunir
- Ambil 1 Ruas jari Jahe
- Ambil 2 Daun Salam
- Gunakan 1 Ruas Jari Lengkuas
- Sediakan 4 Daun Jeruk
- Sediakan Secukupnya Garam Halus
- Ambil Secukupnya Penyedap Rasa Sapi
- Siapkan Secukupnya Tomat
Pesen Sate Klatak, Tengkleng Kambing sampai Tongseng Kepala Kambing!. Sebenarnya tidak hanya dari kambing, tetapi ada juga tengkleng daging sapi cuma kalau yang umum memang menggunakan daging kambing yang ada tulangnya. Kalau dari tampilannya sih pertama kali melihat saya mengira resep masakan kambing ini resep gule tetapi ternyata ada beberapa perbedaan di bumbu tengkleng kambing yang digunakan. Resep tengkleng sapi yang tekstur dagingnya empuk dan sudah pasti rasanya enak ini adalah salah satu masakan khas Indonesia yang berasal dari daerah Solo, Jawa Tengah.
Cara menyiapkan Tengkleng sapi:
- Sediakan Panci sedang isi air nyalakan api sedang,setelah air mendidih tulang masukkan rebus sampai mendidih agar daging bisa empuk.
- Langkah berikutnya bumbu semua di uleg sampai Halus lalu di tumis hingga bumbu harum. Gunakan minyak secukupnya untuk menumis dan api kecil lalu matikan kompor.
- Setelah itu Panci yg isi rebusan daging td jika sdh mendidih lalu masukkan bumbu yg sdh di tumis. Jangan lupa test rasa ya, aduk sampai merata..jika sdh empuk daging ya tengkleng sdh bsa di hidangkan penuh cinta🙂
Masakan ini kaya rasa karena menggunakan banyak bumbu. Yang wajib Anda sediakan ketika mengaplikasikan resep tengkleng sapi empuk dan enak adalah tulang sapi. TENGKELNG FAVORIT GW DI SOLO Jl. Lihat juga resep Soto bening daging sapi balungan kambing (rasa seperti tengkleng solo) enak lainnya. Kali ini coba dibuat tengkleng, eeeh ternyata suka juga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tengkleng sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
