Sedang mencari inspirasi resep sempol sapi #kitaberbagi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol sapi #kitaberbagi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sempol Bulet enak lainnya. Lihat juga resep Sempol Ayam enak lainnya. Lihat juga resep Sempol Ikan / Sate Pentol Ikan enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol sapi #kitaberbagi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sempol sapi #kitaberbagi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sempol sapi #kitaberbagi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sempol Sapi #KitaBerbagi menggunakan 14 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sempol Sapi #KitaBerbagi:
- Ambil Aduk rata jadi satu :
- Ambil 200 gr daging sapi giling (aku 8 sdm daging sapi giling)
- Ambil 4 sdm tepung sagu (aku 4 sdm munjung tepung sagu)
- Siapkan 2 siung bawang putih (aku 4 siung) iris tipis, goreng
- Gunakan 2 siung bawang merah, iris tipis, goreng
- Ambil 1/4 bh bawang bombay, cincang halus (tambahan saya)
- Ambil 1 sdt pala bubuk (tambahan saya)
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm Royco sapi (aku Masako sapi)
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris halus (tambahan saya)
- Sediakan 1 batang seledri, iris halus (tambahan saya)
- Ambil 1 putih telur (aku putih telur bekas bikin bola daging)
- Gunakan Secukupnya garam dan gula (aku 1/4 sdt garam dan 1 sdt gula)
- Gunakan 1 butir telur utuh, kocok lepas untuk balutan
Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana, serta diperlengkapi dengan variasi saos atau saus sambal ala rumahan yang fresh asam pedas manis. Mulai dari sempol udang, sempol daging sapi, sempol ikan tenggiri, sempol kornet, sempol tahu, sempol ayam sosis dan sempol ayam yang dikombinasi dengan udang serta daging sapi. Tekstur sempol yang kenyal dengan citarasa yang gurih memang enak dijadikan camilan keluarga yang murah meriah. Makanan Sempol Sapi ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah.
Cara membuat Sempol Sapi #KitaBerbagi:
- Siapkan bahan dan wadah. Cuci dengan air mengalir daun bawang seledri, bawang merah, bawang putih dan bawang bombay lalu iris halus.
- Goreng bawang merah dan bawang putih hingga berwarna coklat lalu tiriskan minyak. Sisihkan. Bila tidak mau ribet. Bisa juga memakai bawang putih, bawang merah goreng siap pakai (beli jadi), ambil 1 sdm munjung bawang putih goreng dan 1 sdm peres bawang merah goreng.
- Masukkan semua bahan jadi satu kedalam satu wadah termasuk putih telur (sebagai perekat agar menempel ketika sempol dibentuk) kecuali telur utuh. Aduk mengunakan sendok hingga tercampur lalu uleni dengan tangan hingga tercampur sempurna.
- Beginilah hasilnya 👉.
- Bentuk adonan bulatan memanjang. Lakukan sampai habis. Siapkan telur kocok.
- Siapkan panci didihkan air. Sambil menunggu air berbuih, tusukan sempol dengan tusuk sate.
- Masukkan sempol kedalam air mendidih biarkan mengapung sambil sesekali diaduk agar tidak saling menempel.
- Tiriskan sempol pada mangkuk/piring. Celupkan sempol kedalam kocokan telur hingga merata.
- Panaskan minyak. Goreng sempol yang sudah dicelupkan telur kocok dalam minyak banyak dan terendam sambil dibolak-balik hingga telur matang. Lakukan sampai adonan sempol habis.
- Tiriskan minyak.
- Sajikan dengan saus favorit. Dicocol dengan saus sambal atau mayonaise. Yummy.
- Telur sisa bekas balutan sempol digoreng biasa aja😁.
- Tambahan dari saya: putih telur atau kuning telur sisa bikin campuran makanan bisa disimpan dikulkas apabila tidak segera digunakan. Simpan di wadah tertutup/plastik es bening yang diikat. Tahan hingga 3 hari.
- Pengalaman saya menyimpan putih telur atau kuning telur lebih dari 3 hari, telur akan bau, berlendir sehingga tidak bisa digunakan kembali walaupun telur disimpan pada wadah tertutup. Selama 3 hari putih telur atau kuning telur kondisinya masih baik, masih bisa digunakan. Setelah dari 3 hari hingga seminggu telur akan berubah warna dan bau.
Makanan Sempol daging sapi ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Sempol: Campur daging sapi giling, tepung sagu, tepung terigu, bawang putih, telur, MAGGI RASA AYAM, garam dan merica bubuk, aduk hingga kalis. Lilitkan adonan pada tusukan sate, bentuk memanjang dan lakukan hingga adonan habis. Rata-rata makanan sempol memang berasa dari daging ayam, belum ada ya yang rasanya dari daging sapi seperti resep membuat cilok? Kata penjual sempol Malang yang pernah saya temui, cara membuat sempol itu gampang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sempol Sapi #KitaBerbagi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
