Hati Sapi Presto Masak AGE
Hati Sapi Presto Masak AGE

Sedang mencari ide resep hati sapi presto masak age yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal hati sapi presto masak age yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Hati Sapi Presto Masak AGE enak lainnya. Adalah pilihan yang tepat bagi kamu jika memasak daging sapi yang teksturnya susah empuk. Misalnya saja seperti iga sapi atau kambing, ayam kampung, kikil, jeroan seperti babat, hati sapi, dan untuk melunakkan tekstur tulang seperti halnya bandeng presto.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hati sapi presto masak age, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan hati sapi presto masak age enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah hati sapi presto masak age yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Hati Sapi Presto Masak AGE menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Hati Sapi Presto Masak AGE:
  1. Gunakan 1/4 Hati Sapi
  2. Ambil 1.750 ml Santan (kental dan cair mimi gabung)
  3. Ambil Koya (1/2 kelapa parut sangrai kemudian dihaluskan)
  4. Sediakan 🌰 Bumbu Halus:
  5. Ambil 8 siung bawang merah
  6. Siapkan 5 siung bawang putih
  7. Gunakan 1 sdm ketumbar
  8. Gunakan 1/4 sdm merica/lada
  9. Siapkan 1 sdt jinten
  10. Siapkan 2 biji kemiri
  11. Gunakan secukupnya pala (mimi pake dikit aja)
  12. Ambil 1 ruas kunyit
  13. Gunakan 1 ruas laos/ lengkuas
  14. Siapkan 1 ruas jahe
  15. Gunakan 🧂 Bahan Cemplung:
  16. Ambil 1 btg sere (geprek)
  17. Gunakan 3 lbr daun salam
  18. Gunakan 3 lbr daun jeruk
  19. Gunakan secukupnya gula dan garam
  20. Siapkan secukupnya penyedap rasa (mimi pake kaldu jamur merk totole)

Kentang dan tahu potong dadu lalu goreng, tiriskan dan sisihkan. Salah satu alasan mengapa ibu-ibu lebih suka masak daging ayam daripada daging sapi, karena daging sapi lebih susah empuknya daripada ayam. Mengolah daging sapi susah susah gampang ya bun, soalnya jika salah tehnik sedikit saja dagingnya bisa jadi keras, berbau atau rasanya terasa hambar karena bumbunya tidak meresap maksimal. Babat adalah jenis makanan yang merupakan salah satu dari empat bagian perut sapi.

Langkah-langkah menyiapkan Hati Sapi Presto Masak AGE:
  1. Rebus hati sapi, buang air rebusan pertama. Haluskan bumbu halus. Masukkan hati sapi, bumbu halus, bumbu cemplung dan santan ke dlm panci presto. masak kurleb 40menit (mimi pake api besar)
  2. Stlh 40menit, pindah ke wajan, masak kembali tambah gula, garam dan kaldu, cek rasa. kalo sdh pas asin manisnya, masukkan koya, aduk rata masak sampai kekentalan yg diinginkan. hati sapi presto siap dinikmati.
  3. Note: kalo dl yg biasa alm.mama sy masak, kuahnya dimasak sampai sat baru diberi koya, jd teksturnya hati sapinya tdk berkuah, hati sapi langsung berbalut koya. berhubung ini untuk MPASI baby Azz n permintaan Papa kungnya minta agak berkuah, jd kayak rendang basah. semua kembali ke selera masing2, mau ada kuahnya nyemek2 jg enak, dibikin kering tanpa kuah, yg bumbu2nya langsung bnr2 nempel pd hati sapinya jg enak…. selamat mencoba…. smg bermanfaat….

Babat (yang bisa berasal dari berbagai hewan, namun biasanya hewan ternak berkuku) dikonsumsi di seluruh dunia sebagai bahan. Apalagi banyak juga pilihan resep dendeng sapi yang bisa kamu coba. Selain nikmat, berbagai resep dendeng sapi ini juga cocok untuk bikin perut jadi kenyang. Cara Memasak Daging Biar Empuk - Mengolah daging sapi, tentu saja tidak bisa sembarangan karena selain harganya yang mahal, bahan pangan yang satu ini juga sangat mudah sekali rusak. Daging merupakan salah satu sumber protein hewani yang banyak disukai dari mulai anak-anak sampai orang dewasa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Hati Sapi Presto Masak AGE yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!