Lagi mencari ide resep sop daging iga sapi resep otentik mertua yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging iga sapi resep otentik mertua yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging iga sapi resep otentik mertua, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop daging iga sapi resep otentik mertua yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop daging iga sapi resep otentik mertua sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop Daging iga Sapi resep otentik mertua memakai 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Daging iga Sapi resep otentik mertua:
- Siapkan 1 kg iga sapi
- Sediakan 250 gr daging sapi
- Ambil 2 buah kentang
- Sediakan 3 buah wortel
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Ambil 1 ikat saledry
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 bks royco rasa sapi
- Sediakan 1 sdt gula putih
- Sediakan 3 liter air
- Siapkan Bumbu ulek
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 buah pala
- Gunakan 1 rj jahe
- Gunakan 1 bks lada
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan Rempah -rempah
- Siapkan 1 bks kapulaga
- Sediakan 1 bks bunga sisir
- Ambil 2 bks kayu manis
- Ambil 1 bks cengkeh
- Siapkan 1 bks lada
- Siapkan harga 1 bks = Rp 1000,-
Langkah-langkah menyiapkan Sop Daging iga Sapi resep otentik mertua:
- Rebus daging sampai mendidih,buang airnya.
- Rebus kembali daging dan rempah,sampai empuk.(aku pakai pakai metode 5 30 7)
- Siapkan bumbu uleknya,ulek sampai halus. Agar mudah menguleknya dan nggak licin, pertama ulek dulu garam, lada, kemiri, pala sampai halus,baru berikutnya bawang merah,bawang putih dan jahe
- Panaskan minyak dan margarine, setelah panas, masukan bumbu ulek,tumis sampai harum.sisihkan.
- Kupas sayuraan,potong- potong.
- Masukan bumbu yang sudah ditumis,masukan juga bawang bombay, wortel dan kentang masak sampai sayuran masak.sesaat sebelum dimatikan tambahkan daun saledtri dan daun bawang,cek rasa,siap dihidangkan.
- Note : penampakan rempahnya perbungkus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop daging iga sapi resep otentik mertua yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
