Gulai Tunjang Aka Kaki Sapi
Gulai Tunjang Aka Kaki Sapi

Sedang mencari ide resep gulai tunjang aka kaki sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tunjang aka kaki sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tunjang aka kaki sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai tunjang aka kaki sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai tunjang aka kaki sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Tunjang Aka Kaki Sapi memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Tunjang Aka Kaki Sapi:
  1. Ambil 1 Tulang kaki sapi (saya potong-potong)
  2. Siapkan 500 ml santan
  3. Gunakan 🐮 Bumbu Halus:
  4. Gunakan 5 butir bawang merah
  5. Siapkan 3 siung bawang putih
  6. Siapkan 2 biji kemiri, sangrai
  7. Sediakan 2 ruas lengkuas
  8. Ambil 2 ruas kunyit
  9. Sediakan 2 ruas jahe
  10. Sediakan 1 sdt ketumbar
  11. Ambil 1 sdm cabe giling (saya pakai 5 cabe merah & 10 cabe rawit)
  12. Siapkan Bumbu Pelengkap:
  13. Gunakan Daun jeruk
  14. Gunakan Daun kunyit
  15. Sediakan Daun salam
  16. Gunakan 2 batang sereh
  17. Gunakan Secukupnya gula pasir
  18. Ambil Secukupnya garam
  19. Gunakan Secukupnya penyedap rasa
Cara menyiapkan Gulai Tunjang Aka Kaki Sapi:
  1. Rebus tulang kaki sapi hingga empuk.
  2. Haluskan bumbu halus hingga halus, kemudian tumis hingga harum dan jangan lupa masukkan sereh, salam dan daun jeruk. Jika sudah harum, masukkan kedalam rebusan tulang sapi.
  3. Rebus hingga bumbu meresap, kemudian tambahkan santan, garam, gula dan penyedap rasa secukupnya.
  4. Tinggu hingga mendidih dan bumbu benar benar meresap.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Tunjang Aka Kaki Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!