Anda sedang mencari ide resep abon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan abon daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Abon sapi biasa disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau isian roti. Selain karena rasa keringnya yang gurih khas daging sapi, abon sendiri tahan lama. Kali ini saya akan menampilkan bagaimana cara membuat abon abon daging sapi yang sederhana dan enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan abon daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Abon Daging Sapi memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Abon Daging Sapi:
- Gunakan 2 kg daging sapi
- Siapkan Bumbu Crmplung
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm lengkuas, gebrek
- Siapkan 3 cm jahe, geprek
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 20 siung bawang putih
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Siapkan 2 sdm ketumbar, haluskan
- Sediakan 3 mata asam jawa
- Siapkan 2 biji Gula merah
- Ambil 1.5 sdm garam
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
Angkat Daging Sapi yang sudah direbus, lalu potong kecil dan gebuk dengan ulekan agar lebih empuk. Adapun abon bisa terbuat dari daging hewan diantaranya sapi, ikan, kambing, sapi, kuda dan yang lainnya. Bahkan abon juga bisa terbuat dari bahan yang berasal dari hewan laut, misalnya ikan tuna. karena abon sapi ini menggunakan daging pilihan dan diolah oleh ahlinya yg telah berpengalaman, dengan resep tradisional dan bumbu~bumbu pilihan yang dipadu dengan rempah sehingga. Abon atau beef floss merupakan olahan daging sapi yang berasal dari negeri Cina.
Langkah-langkah membuat Abon Daging Sapi:
- Rebus daging sampai empuk /presto selama 15 menit bersama bumbu rempahnya. Setelah masak saring.
- Kemudian suwer-suwer lalu tumbuk pakai lesung kecil kalau saya pakai cobek aja. Ditumbuk-tumbuk.
- Setelah itu siapkan bumbu halus, blender bawang merah dan putih serta ketumbar yang sudah dihaluskan. Lalu tumis dengan 2 sdm minyak goreng sampai keluar minyak, masukkan gula merah dan daging yang sudah ditumbuk. Aduk sampai tercampur rata.
- Nah.. step ini bunda nyerah dech. Langsung matii kompor. Alih peralatan, hidupkan oven api atas bawah dengan suhu 180⁰ C. Kita masukkan oven selama kurleb 45 menit. Dan setiap 10 menit di aduk atau dibalik biar keringnya rata.
- Setelah matang hemmm harumnya begitu terasa lezat. Keluarkan dari oven dan masukkan ke cooper. Kita giling biar lembut. Tambahkan bawang goreng ikut di blender ya..
Rasanya yang gurih membuat abon menjadi salah satu makanan favorit orang Indonesia. Cara Membuat Abon Sapi Sederhana - Abon sapi sering dijadikan lauk pendamping nasi atau Karena karakteristik dagingnya yang lembut, abon sapi memiliki rasa yang lebih lezat dibanding. Abon sapi merupakan makanan sampingan yang sering dijumpai sebagai isian roti, lemper, atau sebagai pelengkap nasi. Terbuat dari serat-serat daging sapi suwir yang telah ditumbuk dan dibumbui. Resep Abon Daging Gurih, Sajian Pelengkap Paling Pamungkas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Abon Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
