Sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop iga sapi memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop iga sapi:
- Gunakan 500 gr iga sapi potong-potong
- Gunakan 750 cc air untuk merebus iga sapi (kurleb 1 gayung air)
- Ambil 5 buah wortel potong-potong
- Gunakan 1 buah kentang (bole lebih)
- Gunakan 1 buah tomat potong wedges
- Ambil 3 ruas jahe geprek (selera, sy suka agak banyak agar hangat di badan)
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 8 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus
- Gunakan Topping tambahan:
- Gunakan iris Daun bawang
- Gunakan iris Daun seledri
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis
Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Sop dengan bahan utama iga sapi yang memiliki kuah bening gurih dan sulit dilupakan oleh lidah ini memang memiliki banyak ragamnya, sesuai dengan olahan tiap daerah. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner.
Cara menyiapkan Sop iga sapi:
- Cuci iga sapi, sisihkan. Panaskan air menggunakan panci presto agar menghemat waktu. Setelah mendidih, masukkan iga sapi lalu masak sesuai ketentuan panci presto. Klo saya pake fissler, krg lebih 8 menit setelah tombol naik semua.
- Beri garam, lada dan penyedap secukupnya.
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus. Lalu masukkan ke dalam sop setelah iga lunak.
- Rebus kentang dan wortel sampai empuk, sisihkan. (Saya tidak gabung di sop agar sop tidak mudah basi dan tahan lebih lama)
- Yeayyy tinggal penyajian aja deh. Siapkan mangkok, isi dengan wortel, kentang yg sudah di rebus dan tomat, tuang sop iga. Taburi daun bawang, seledri dan bawang goreng. Peras jeruk nipis. Sop iga siap di santap dengan nasi yg di taburi bawang goreng. Yummmm
Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap. Saat hujan turun dan udara menjadi sangat dingin, menyantap makanan yang berkuah nan hangat memang obat yang paling mujarab untuk menghangatkan tubuh anda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
