Lagi mencari inspirasi resep serundeng daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan serundeng daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan serundeng daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Serundeng Daging Sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Serundeng Daging Sapi:
- Siapkan 600 gram daging sapi tanpa lemak (inside)
- Ambil 1 butir kelapa (parut)
- Sediakan 3 sdm air asam jawa
- Siapkan 2 buah batang sereh (geprek dan simpulkan)
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 8 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 sdm gula merah yg telah disisir/diiris tipis
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus daging
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir kemiri
- Gunakan 2 sdm ketumbar butiran (sangrai)
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt jinten
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas kunyit
Pembayaran secara online, kad debit dan kredit. Banyak olahan resep daging sapi yang sudah familiar ditelinga kita ya sob, seperti daging cabe ijo, bumbu kuning atau serundeng. Tapi pasti diantara kalian bosen deh dengan. Resep Serundeng Daging Sapi Enak, Lezat, dan Bergizi.
Cara menyiapkan Serundeng Daging Sapi:
- Tumis bumbu yg dihaluskan,tambahkan batang sereh,daun salam dan daun jeruk,masak sampai bumbu matang dan harum. Masukan daging yg telah dipotong tipis/sesuai selera,masak sampai berubah warna,lalu tambahkan air sampai daging terendam,masak sampai daging empuk dan air menyusut dengan api kecil
- Masukan kelapa parut,tambahkan air asam jawa,gula merah,garam dan gula,masak sampai kelapa kering dengan terus diaduk dan menggunakan api kecil agar tidak gosong,jangan lupa koreksi rasa
- Jika daging sudah empuk,kelapa sudah mengering dan rasanya sudah pas,sajikan dengan nasi hangat
- (kelapa dimasak sampai kering agar serundeng tahan lama dan tidak tengik,waktu serundeng matang,biarkan dingin lalu masukan ke wadah kedap udara/tertutup rapat,jadi bisa untuk stok lauk)
Halo Umi terimakasih telah mengunjungi blog saya ini, pasti penasaran pengen membu. Sebaiknya menggunakan daging sapi sengkel atau bagian atas kaki sapi depan. Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh Resep rendang daging sapi bukan hanya cara membuatnya yang penting, tapi juga memilih jenis. Daging sapi memiliki tekstur yang padat sehingga mudah diolah menjadi berbagai menu kuliner. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan serundeng daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
