Anda sedang mencari ide resep sop kacang merah iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kacang merah iga sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kacang merah iga sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop kacang merah iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sup Brenebon a.k.a Sup Iga Kacang Merah enak lainnya. Lihat juga resep Sop brenebon iga sapi enak lainnya! Krn dirumah ga pernah ada tradisi perayaan hari lahir yg berlebihan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop kacang merah iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sop Kacang Merah Iga Sapi memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Kacang Merah Iga Sapi:
- Sediakan 1 bks kacang merah (di kang sayur udh dibungkusin), saya presto biar lunak :)
- Gunakan 250 gr iga sapi (di presto juga)
- Sediakan 2 buah wortel ukuran kecil dipotong panjang
- Siapkan 1 batang brokoli ukuran kecil dipotong2
- Sediakan 2 buah kentang
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan secukupnya Garam, dan kaldu jamur
- Sediakan 2 sdm garlic oil
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Ambil secukupnya bawang goreng
- Sediakan 1 batang daun seledri dipotong2 halus
- Sediakan 2 buah tomat dipotong2
Tulang iga, atau short ribs, biasa diolah menjadi sop seperti sop konro. Sebagai pelengkap sup iga sapi, tambahkan aneka sayuran. Seperti irisan wortel, kentang, tomat ataupun kacang merah. Ini membuat sup iga makin enak bernutrisi.
Langkah-langkah membuat Sop Kacang Merah Iga Sapi:
- Siapkan bahan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yg dihaluskan dengan garlic oil. Tumis hingga harum. Sisihkan.
- Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi ke dlm rebusan iga. Aduk rata. Lalu Masukkan kacang merah yg sudah dipresto td, kentang dan wortel. Tambahkan merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk kembali. Masak hingga wortel dan kentang matang.
- Lalu masukkan brokoli. Aduk sebentar saja. Koreksi rasa, jika sudah pas. Angkat dan taburi dengan irisan daun seledri, tomat dan bawang goreng.
Mengembalikan Cairan Tubuh yang Hilang Resep sop iga sapi kacang merah. Sayur atau sup selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup kacang merah daging sapi. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini Resep Membuat Sop Iga. Lihat juga resep Sop Kacang Merah Iga Sapi enak lainnya!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Kacang Merah Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
