Anda sedang mencari ide resep soto daging sapi dan wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi dan wortel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep soto daging berikutnya adalah soto daging sapi kuah santan. Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya. Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sapi dan wortel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto daging sapi dan wortel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging sapi dan wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto daging sapi dan wortel menggunakan 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto daging sapi dan wortel:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Gunakan 1 buah wortel, potong bulat2
- Ambil 1500 ml air kaldu sapi
- Siapkan 5 sdm minyak goreng utk menumis
- Siapkan Bumbu cemplung :>
- Sediakan 3 lbr daun bawang prei
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 btg sereh, geprek
- Ambil 2 iris lengkuas
- Sediakan 1 sdm bawang putih goreng, remas2
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdm garam halus
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- Sediakan Bumbu halus:>
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 btr kemiri, goreng
- Siapkan 1 sdt ketumbar butir, sangrai
- Gunakan 1 sdt lada butir, sangrai
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan Pelengkap :>
- Ambil Toge yg sdh direndam air panas
- Siapkan Bawang merah goreng
- Sediakan Seledri yg diiris tipis
- Sediakan Nasi hangat
Sesuai dengan namanya, Resep soto daging sapi ini menggunakan bahan dasar daging asli dari sapi. Soto daging sapi yang nikmat ini bisa kamu buat hanya menggunakan beberapa pilihan bahan dan bumbu seperti dibawah ini. Tumis bumbu halus, masukkan daging dan air. Buncis, Wortel Campur Daging Masak Lada enak lainnya! - Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum.
Cara membuat Soto daging sapi dan wortel:
- Bersihkan daging sapi, lalu rebus daging sapi 2x rebus(buang airnya). Kemudian potong2 daging sapi, lalu rebus utk yg ke 3xnya sampai daging empuk.(sisahkan air rebusan 1500ml)
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Lalu tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, lengkuas, sereh sampai harum
- Kemudian masukkan daging sapi yg sudah dipotong2 kedalam bumbu yg ditumis. Tambahkan air kaldu 200ml, daun bawang prei. Masak sebentar sampai bumbu meresap pada daging
- Setelah bumbu2 meresap pd daging, masukkan kedalam panci yg berisi 1300ml air kaldu tadi. Lalu tambahkan wortel, gula pasir, garam, kaldu bubuk, bawang putih goreng. Masak sebentar dan cek rasa
- Cara penyajian, siapkan mangkuk. Kemudian beri sedikit nasi hangat, susun daging sapi dan wortel, toge, bawang goreng, seledri di atas nya. Setelah itu siram dg kuah soto yg panas. Soto daging sapi pun siap utk disajikan
Setelah itu masukkan ke dalam rebusan buntut sapi. Bumbui dengan gula, garam, merica bubuk, kayu manis, dan kaldu sapi bubuk. Mamat tersebut aku modifikasi sendiri.nggak pakai jerohan kayak aslinya.tapi pakai daging aja.dan juga aku tambahin wortel dan kentang.biar ada variasi dan ada sayurnya buat Yodha. Ide pakai kentang dan wortel ini.aku niru soto Betawi langganan kami di Semarang sini. Bagi kamu yang menghindari konsumsi santan, bisa memilih aneka olahan daging sapi berkuah tanpa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto daging sapi dan wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
