Rendang Daging Sapi
Rendang Daging Sapi

Lagi mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Perdana ngolah daging sapi menjadi masakan rendang. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:
  1. Sediakan 1/4 kg daging sapi
  2. Siapkan Bumbu halus:
  3. Gunakan 6 siung bawang merah
  4. Gunakan 4 siung bawang putih
  5. Siapkan 3 butir kemiri
  6. Gunakan 1 ruas jahe
  7. Siapkan 2 ruas kunyit
  8. Ambil 7 buah cabai kecil
  9. Ambil 4 buah cabai merah besar
  10. Ambil Secukupnya ketumbar
  11. Siapkan Secukupnya garam
  12. Ambil Secukupnya bawang merah goreng
  13. Gunakan Bahan lain:
  14. Siapkan 1 ruas laos geprek
  15. Gunakan 2 batang serai geprek
  16. Sediakan 2 lembar daun salam
  17. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  18. Gunakan 1 sachet santan instan
  19. Sediakan Secukupnya gula merah
  20. Sediakan Secukupnya kecap
  21. Siapkan Secukupnya merica
  22. Siapkan Secukupnya kaldu jamur
  23. Sediakan Secukupnya air

Biasanya rendang diolah dari bahan dasar daging yang memiliki cita rasa pedas. Namun ternyata rendang tak hanya terbuat dari daging sapi saja, melainkan juga bisa memakai daging ayam. Untuk memasak rendang memang gampang-gampang susah. Cara membuat resep rendang daging sapi yang.

Cara membuat Rendang Daging Sapi:
  1. Rebus daging sebentar untuk mengiklankan kotorannya, lalu potong daging dan sisihkan.
  2. Haluskan bumbu lalu tumis dg daun salam, daun jeruk, serai dan laos hingga matang dan tercium aromanya.
  3. Masukkan daging, kecap, gula merah, merica dan garam, aduk rata dg bumbu.
  4. Setelah tercampur rata, masukkan santan instan yg sudah diberi air secukupnya.
  5. Masak hingga kuah menyusut, tes rasa dan sajikan.
  6. Jangan lupa beri taburan bawang merah goreng, selamat mencoba.

Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang. Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya. Jadi kamu bisa mengganti daging yang kamu inginkan menjadi resep rendang daging sesuai selera. Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!