Roti abon sapi
Roti abon sapi

Lagi mencari inspirasi resep roti abon sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti abon sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Abon sapi biasa disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau isian roti. Selain karena rasa keringnya yang gurih khas daging sapi, abon sendiri tahan lama. Abon juga bisa menjadi lauk penyelamat kala tidak ingin/sempat memasak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti abon sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan roti abon sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti abon sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti abon sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti abon sapi:
  1. Gunakan 200 gr tepung protein tinggi Komaci / Cakra )
  2. Ambil 50 gr tepung protein sedang (kotobuki / Segitiga biru)
  3. Gunakan 50 gr gula pasir
  4. Gunakan 6 gr ragi instan (Saf)
  5. Ambil 1 btr telur utuh
  6. Gunakan 1 btr kuning telur
  7. Ambil 100 ml susu cair uht
  8. Ambil 1 sdm susu bubuk (Dancow)
  9. Ambil 45 gr mentega (Anchor butter)
  10. Gunakan 1/2 sdt SP
  11. Sediakan 1/8 sdt garam
  12. Gunakan Bahan topping :
  13. Siapkan 3 sdm mayonise
  14. Ambil 5 sdm SKM
  15. Sediakan 1 bungkus abon sapi/ayam

Ini roti cocok buat sarapan dan porsinya yang lumayan bikin kenyang Oia untuk memoto proses membuatnya a. Roti Abon Sapi; Roti Abon Sapi. Please do not proceed with payment before receiving confirmation from our Admin. Penggunaan abon yang seringkali digunakan untuk membuat roti abon yaitu abon sapi dan juga abon ayam.

Cara menyiapkan Roti abon sapi:
  1. Campur tepung dengan gula, ragi, susu hangat (tidak boleh panas), telur, aduk sampai rata,lalu uleni selama 15 menit.
  2. Tambahkan mentega dan garam, uleni lagi selama 10 menit. Fermentasi 45 menit dalam wadah ditutup dengan cling plastik.
  3. Kempeskan adonan, uleni sebentar 2 detik.Lalu timbang 60 gr.
  4. Bulatkan lalu letakkan di cup paper dan diamkan 20 menit.
  5. Adonan siap di oven dengan api atas bawah 160°C selama 18 menit.
  6. Topping abon boleh dikasih cabe iris,sesuai selera.
  7. Adonan sedang dibaking, warna berubah jadi kecoklatan, adonan roti sudah matang.
  8. Roti yang baru matang langsung diolesin mentega diatasnya, biar roti tetap moist dan siap diberi topping mayonise campur skm dan abon.
  9. Penampakan roti abon siap disantap.
  10. Supaya roti tidak cepat alot,masukkan kedalam plastik roti selotif bisa tahan 2 hari.
  11. Penampakan adonan roti berkembang baik didalam oven. Selamat mencoba dan sukses baking.

Harga satu buah roti abon atau chicken floss bread biasanya bervariasi. Untuk rotinya, saat gigitan pertama terasa cukup empuk. Lalu disusul paduan rasa gurih dari abon sapi dan manis dari butter sugar sebagai isiannya. Varian roti abon ini cocok disantap. Abon sapi / abon ayam atau abon ikan selera saja sesuai keinginan (saya pakai abon sapi) Cara Bikin Roti Gulung Abon Wijen : Pertama-tama campur tepung terigu, susu bubuk, gula dan juga ragi menjadi satu, aduk sampai rata.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti abon sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!