KEBAB DAGING SAPI Super Simple
KEBAB DAGING SAPI Super Simple

Sedang mencari inspirasi resep kebab daging sapi super simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kebab daging sapi super simple yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kebab daging sapi super simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kebab daging sapi super simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Kambali Rifa Cook & Craft share resep masakan harian dr 🏠 nih. Kali ini masak daging sapi cabe hijau. Kebab koobideh sendiri merupakan jenis kebab a la Iran yang menggunakan cincangan daging yang terbuat dari daging domba, kambing, sapi atau ayam dan seringkali ditambahkan rajangan halus daun parsley dan bawang bombay.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kebab daging sapi super simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat KEBAB DAGING SAPI Super Simple menggunakan 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan KEBAB DAGING SAPI Super Simple:
  1. Ambil 8 lembar kulit kebab siap pakai
  2. Ambil 300 gram daging sapi has dalam, cuci bersih di air mengalir, tiriskan. (Iris daging melebar setipis 0.5 cm)
  3. Gunakan 1 sdm minyak zaitun
  4. Gunakan Bahan marinasi daging:
  5. Gunakan 125 gram youghurt tawar (plain youghurt, biasa dijual di supermarket dalam ukuran cup kecil)
  6. Sediakan 4 siung bawang putih cincang halus
  7. Ambil 1 sdm saus tomat
  8. Ambil 1 sdt kari india bubuk
  9. Siapkan 1 sdt paprika bubuk
  10. Siapkan 1 sdt cabe bubuk
  11. Sediakan 1/2 sdt lada hitam giling kasar
  12. Siapkan 1/2 sdt garam
  13. Ambil 1/4 sdt kayu manis bubuk
  14. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
  15. Gunakan Bahan isian Kebab:
  16. Ambil Irisan selada
  17. Ambil 1/2 buah bawang bombay, iris ring tipis
  18. Gunakan Pembungkus:
  19. Siapkan Tomat iris buang biji
  20. Siapkan Timun buang biji, iris vertikal memanjang
  21. Siapkan secukupnya Saus mayonnaise atau thousand island
  22. Siapkan secukupnya Saus sambal
  23. Gunakan 100 gram keju parut
  24. Ambil Kertas roti, potong seukuran kebab
  25. Sediakan Plastik wrap

Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan. Selain lezat, terdapat berbagai manfaat daging sapi untuk kesehatan yang tidak Keunggulan dari kandungan daging sapi adalah kadar sodiumnya yang rendah. Selain itu daging sapi juga merupakan sumber dari protein, vitamin. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga.

Langkah-langkah membuat KEBAB DAGING SAPI Super Simple:
  1. Campurkan semua bahan untuk memarinasi daging, aduk rata. Masukkan daging, aduk rata. Marinasi daging selama 1 jam, atau sampai maksimal semalaman di dalam kulkas.
  2. Keluarkan daging dari kulkas, diamkan selama 15 menit sampai suhu daging mendekati suhu ruang. Panaskan pan anti-lengket, beri minyak zaitun. Masukkan potongan daging, masak selama 3 menit, kemudian balik daging, dan lanjutkan memasak 3 menit lagi, atau sampai permukaan daging berwarna kecoklatan. Angkat daging, biarkan mendingin, sisihkan.
  3. Lemaskan kulit kebab dengan cara memanaskannya sebentar di atas pan anti-lengket, angkat dari pan, letakkan di piring, dan tutup dengan serbet bersih. Lakukan 1 per 1 kulit kebab, dan selalu tutup permukaannya dengan serbet, agar kulit kebab tetap lembut dan lentur.
  4. Iris kecil daging sepanjang1-2 cm, sisihkan.
  5. Ambil 1 kulit kebab, beri irisan selada, beri 2 sdm irisan daging di atasnya, irisan tomat, timun, dan bawang bombay. Kemudian, saus sambal, mayonnaise, dan keju. Gulung kebab, sambil dipadatkan isiannya.
  6. Gunakan kertas baking/ kertas roti untuk membungkus kebab, apabila ingin dibawa langsung sebagai bekal. Jika ingin disimpan, bungkus kebab yang telah dialasi kertas baking dengan plastik wrap. Simpan kebab dalam wadah kedap udara. Kebab tahan selama 3 hari di dalam kulkas, dan selama 1 bulan di dalam freezer. Untuk menghangatkan, kebab bisa langsung dihangatkan di atas pan-anti lengket.
  7. Kebab siap disantap. Untuk lebih jelasnya bisa disimak di video ini: https://youtu.be/6JoxNfqJSvg Selamat mencoba

Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan. Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas. Selain itu, kuah dari kaldu pun harus diperhatikan. Resep Oseng Daging Sapi pas banget untuk Bunda dan keluarga yang tidak suka pedas. Tak perlu waktu terlalu lama untuk menyajikan menu Oseng Daging Sapi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kebab daging sapi super simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!