Anda sedang mencari inspirasi resep kaldu sapi + sumsum tulang sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kaldu sapi + sumsum tulang sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kaldu sapi + sumsum tulang sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kaldu sapi + sumsum tulang sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Kaldu Tulang Sapi (Beef Bone Broth) enak lainnya. Sebelum mengolah tulang sapi, kamu dapat membersihkannya terkebih dahulu. Cucilah tulang sapi di bawah air mengalir dan bersihkan dari kotoran-kotoran yang menempel.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kaldu sapi + sumsum tulang sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kaldu Sapi + sumsum tulang sapi menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kaldu Sapi + sumsum tulang sapi:
- Sediakan Tulang sapi segar yg ada sumsum nya
- Sediakan 1 Bumbu sop kering yg harga 2 ribuan, buang merica nya
- Ambil 1 wortel ukuran besar +manis
- Siapkan Sedikit kacang merah yg basah
- Ambil 2 daun bawang
- Ambil 2 daun sop
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Ambil 2 ruas jahe merah iris 4 bagian
- Gunakan 1 tomat
- Ambil 1 daun salam
- Ambil Air secukupnya hingga tulang terendam seluruhnya
Kaldu tulang biasanya dibuat dari tulang hewan ternak pada umumnya, dan yang paling populer adalah ikan, ayam, kalkun, daging sapi, domba dan masih banyak lagi. Kandungan nutrisi dan manfaat kaldu dan sumsum tulang untuk kesehatan. Tulang adalah tempat berkumpulnya berbagai macam nutrisi kuat yang akan dilepaskan ketika tulang secara perlahan. Resep Kaldu Sumsum Tulang Sapi MPASI.
Cara membuat Kaldu Sapi + sumsum tulang sapi:
- Cuci tulang. Rebus tulang bersama daun salam sekitar 5 menit. Kemudian buang air rebusan dan daun salam.
- Masukan air hingga seluruh tulang tenggelam + bumbu sop + kacang merah + irisan bawang merah + geprekan bawang putih.
- Rebus hingga air menyusut bersisa 3/4 bagian kemudian masukan jahe jgn lupa di tutup ya mak
- Masukan wortel bersama tomat. wortel + tomat di iris ya mak.
- Rebus hingga aroma sapi nya hilang. masukan daun bawang + daun sop. Setelah di rasa matang. Angkat dan dinginkan. Buang lemak yg terapung di permukaan kaldu.
- Korek korek sumsum tulang. Masukan sumsum + kaldu ke plastik sekali pakai. Simpan di kulkas. Jika beku tahan 10 hari. Jika tdk beku tahan 2 hari.
Bila Anda memiliki anak dalam masa pertumbuhan dan susah makan, memberi mereka sumsum sapi dapat meningkatkan fungsi otak sehingga mereka jadi lebih aktif dan pintar. Sumsum sapi juga dipercaya meningkatkan nafsu makan untuk anak yang susah makan. Sumsum tulang sapi biasanya direbus untuk membuat kaldu atau disajikan dalam sup hangat. Namun, saat ini sudah banyak juga variasi masakan sumsum tulang seperti sumsum tulang bakar dan panggang. Yuk Moms kita coba buat kaldu sumsum sapi buat si Kecil.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kaldu Sapi + sumsum tulang sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
