Sedang mencari ide resep 15. dendeng ragi sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 15. dendeng ragi sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 15. dendeng ragi sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 15. dendeng ragi sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Dendeng Sapi enak lainnya. Dendeng sapi sering jadi pilihan untuk lauk nikmat yang tahan lama. Ada dendeng sapi yang sagar dan basah, atau yang Kalau Anda atau keluarga tidak suka pedas, dendeng ragi atau nasi goreng dendeng bisa jadi pilihan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 15. dendeng ragi sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 15. Dendeng ragi sapi memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 15. Dendeng ragi sapi:
- Sediakan Bahan
- Sediakan 1 kg daging sapi, iris setebal 1cm, mengikuti arah serat daging
- Gunakan 2 butir kepala yg tidak terlalu tua, parut sejajar serat
- Ambil Bumbu
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Ambil 6 butir kemiri
- Gunakan 2 sdt ketumbar butiran
- Siapkan 1 sdt merica butiran
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 ons gula merah, sisir
- Sediakan 5 butir asam jawa
- Gunakan Air kepala dari 2 butir kelapa
Sebut saja beberapa resep yang cukup terkenal, seperti resep rendang daging, soto daging, semur daging dan yang lainnya. Biasanya, dendeng ragi digunakan sebagai lauk nasi pecel, lho. Nah, biar kamu bisa merasakan nikmatnya Mengolah daging sapi tak terlalu sulit. Paling mudah jika dibuat menjadi dendeng.
Cara menyiapkan 15. Dendeng ragi sapi:
- Haluskan bawang merah+bawang putih+kemiri+merica+ketumbar+garam (ibu biasanya diuleg)
- Dalam wajan, masukkan kelapa parut, daging, daun salam, daun jeruk, sisiran gula Jawa, asam Jawa dan serai. Kemudian tambahkan bumbu halus, aduk rata
- Masak dengan api kecil, masukkan air kelapa. Tutup wajan. Jika sudah mendidih, aduk rata. Koreksi rasa
- Terus lakukan pengadukan sampai kering
- Selamat mencoba 🥰
Masukkan daging dan masak dengan api. Dendeng ragi daging sapi, masakan yang telah lama tidak pernah saya cicipi kembali. Dulu makanan ini menjadi favorit kami sekeluarga, biasanya Ibu saya akan membuatnya hanya pada waktu-waktu tertentu. Ketika perekonomian orang tua saya sedikit membaik maka terkadang Ibu akan memasak. Dendeng ragi merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal di masyarakat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 15. dendeng ragi sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
