Anda sedang mencari inspirasi resep 182. gulai hati sapi khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 182. gulai hati sapi khas minang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 182. gulai hati sapi khas minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 182. gulai hati sapi khas minang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 182. gulai hati sapi khas minang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 182. Gulai Hati Sapi Khas Minang memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 182. Gulai Hati Sapi Khas Minang:
- Sediakan 1/2 kg hati sapi yang sudah di rebus sampai empuk
- Gunakan 1 butir kelapa ukuran sedang (peras santan nya dengan 1,5L air)
- Ambil 1/2 kg baby potato
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 2 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm bubuk kari bubuk khas minang (boleh di skip)
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan ▶️ BUMBU HALUS:
- Ambil 2 sdm cabe keriting giling
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil sejempol lengkoas
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Ambil 2 butir bunga lawang
- Sediakan 5 cm kayu manis
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1/2 bh pala
Langkah-langkah menyiapkan 182. Gulai Hati Sapi Khas Minang:
- Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk, dan serai. aduk rata
- Lalu masukkan hati sapi yang sudah direbus. aduk rata
- Masukkan perasan santan. aduk rata.
- Aduk terus sampai mendidih. kalau sudah mendidih, masukkan kentang. aduk rata. tambahkan kaldu bubuk. serta bubuk kari.
- Masak sampai kentang empuk dan kuah mengental. Koreksi rasa. lalu matikan api. siap disantap dengan nasi anget, sambal ijo, dan daun singkong rebus 😘 (oiya saya ada sisa telor rebus, saya masukkan sekalian biar ga mubazir😅)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 182. Gulai Hati Sapi Khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
