Sedang mencari inspirasi resep asem-asem iga sapi🍖 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem iga sapi🍖 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem iga sapi🍖, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asem-asem iga sapi🍖 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asem-asem iga sapi🍖 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asem-asem Iga sapi🍖 menggunakan 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Asem-asem Iga sapi🍖:
- Ambil 1/2 kg iga sapi
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan Segenggam bawang merah
- Gunakan 8 cabe rawit (atau sesuai selera kepedasannya)
- Gunakan 3 buah asem jawa (ini bisa digunakan 2x nanti)
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 3 batang daun bawang
- Sediakan Garam, gula, air
Cara membuat Asem-asem Iga sapi🍖:
- Siapkan bahan
- Cuci bersih iga kemudian rebus terlebih dahulu untuk menghilangkan buih-buih kotor dari iga. Apabila sudah, presto iga selama 45 menit agar empuk.
- Sembari menunggu prestoan iga, iris dan potong bahan.
- Apabila prestoan iga sudah selesai, air rebusan/ air kaldu jangan dibuang, karena nanti akan digunakan untuk kuah asem asemnya.
- Panaskan wajan, kemudian tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe hingga harum dan layu.
- Beri air kaldu tadi bersamaan dengan iganya.
- Tuangkan larutan asam jawa. Aduk dan tunggu hingga mendidih. Incip rasa, apabila rasa asamnya masih kurang bisa ditambahkan asam jawa tadi yg dilarutkan lagi. Tetapi apabila sudah, maka masukkan potongan tomat dan daun bawang.
- Masukkan gula dan garam sesuai selera. Incip rasa. Apabila sudah, matikan kompor dan selamat menikmati.🤗
- Rasanya nanonano asem asin gurih dan pastinya segar🤤
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asem-asem Iga sapi🍖 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
