Anda sedang mencari inspirasi resep kare daging sapi telur kol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare daging sapi telur kol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare daging sapi telur kol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kare daging sapi telur kol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kare daging sapi telur kol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kare Daging Sapi Telur Kol menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kare Daging Sapi Telur Kol:
- Ambil 300 gr daging sapi
- Siapkan 6 butir telur rebus
- Sediakan 1/4 butir kol
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil Bumbu lain:
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan 1 potong lengkuas
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1 bks kecil santan instan
- Gunakan 5 gelas (belimbing) air
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
Cara menyiapkan Kare Daging Sapi Telur Kol:
- Tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan serai. Tumis kembali sebentar.
- Masukkan daging dan telur. Aduk rata. Tambahkan garam, gula, serta sedikit air (1/4 gelas air). Masak kembali.
- Di tempat terpisah didihkan air. Setelah mendidih pindahkan daging ke dalam rebusan air. Rebus hingga daging empuk.
- Setelah daging empuk, masukkan santan instan. Masak sebentar.
- Terakhir masukkan kol. Aduk2 sebentar (asal kol layu agar tetap renyah). Kare Daging Sapi Telur Kol siap menemani buka puasa bersama keluarga. Selamat mencoba 😙.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kare daging sapi telur kol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
