Anda sedang mencari ide resep semur daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Semur Daging Sapi Kentang. daging sapi, kentang uk sedang (kupas, potong dadu), tomat (potong dadu), bawang bombay uk besar (iris tipis), bawang putih (haluskan), saus tiram, saus tomat, margarin Aisyah wan. Resep ini turun temurun keluarga kami, entah dari mana asalnya. Suara.com - Semur daging merupakan salah satu menu favorit masyarakat Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur daging sapi memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur daging sapi:
- Siapkan 5 kg daging sapi
- Siapkan 5 batang serai
- Siapkan 5 lbr daun salam
- Gunakan Kecap bango secukup nya sesuai selera
- Gunakan Sasa secukup nya
- Gunakan Garam secukup nya
- Sediakan Ladaku secukup nya
- Ambil 1 buah bunga lawang
- Ambil 1 btg kayu manis
- Ambil 1 biji kapol,haluskan biji nya
- Gunakan Sedikit jinten sangrai,haluskan
- Gunakan 1/2 pala (dari 1 buah pala),haluskan
- Ambil 4 butir kelapa parut (buat santan kental & santan cair nya)
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 13 siung bawang merah
- Ambil 8 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
- Siapkan 3 ruas jari lengkuas
- Ambil Seujung kuku jahe
- Gunakan 7 buah cabe merah kriting
Sekilas mirip dengan rendang, semur daging memiliki kuah cenderung lebih cair. Resep semur daging sapi lebih enak kalau ada tambahan potongan kentang, dimana ini adalah salah satu resep masakan favorit khas Indonesia. Walaupun harga bahan utamanya tidak pernah turun malah cenderung naik terus, namun sepertinya peminatnya tetap banyak. Resep Semur daging sapi empuk simpel #kitaberbagi.
Langkah-langkah membuat Semur daging sapi:
- Pertama cuci bersih daging dan tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai harum,masaknya bener2matang yaa biar gak basi besok nya (aku lama banget),sambil di tambahkan serai,daun salam,pala,jinten yang sudh di haluskan
- Kemudian masukkan daging,aduk2 terus masak sampi daging setengah matang (jangan tambahkan air dulu,karna nanti itu akan jadi banyk air)
- Kalo di rasa udah cukup dan air agak meresap,masukkan kayu manis bunga lawang nya,aduk2 lagi sambil di beri bumbu penyedap rasa
- Setelah itu tuang santan cair,aduk2 biar gak pecah,biarkan agak meresap
- Selanjut nya tuang santan kental nya,aduk2 terus biar santan nya gak pecah,masak sampai air berkurang
- Di rasa bumbu sudah pas dan daging sudah empuk angkat dan sajikan😊
Karna kepengin masak daging yg simple, cepet, dan gampang kepikiranlah bikin ini. Mudah cara buatnya dan enak rasanya. Bahan bahan dan Bumbu Resep Semur Daging Sapi Enak. Lebih bagus yang bagian has dalam, tetapi bagian yang lain juga tidak masalah sih. Rebus sebentar untuk menghilangkan kotoran dan sisa darahnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
