Lagi mencari inspirasi resep rendang kering daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kering daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kering daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang kering daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang kering daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang kering daging sapi menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang kering daging sapi:
- Siapkan 1 kg daging sapi segar
- Gunakan 500 gr kentang kecil2
- Ambil 1,5 ltr santan kental dr 3 btr kelapa dan peras lg utk yg encer
- Sediakan 500 ml santan cair
- Siapkan Bumbu rendang jadi (beli di pasar yg enak, sy tmbh bawang merah&bawang putih)
- Gunakan Daun kunyit
- Siapkan Daun jeruk
Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya. Jadi kamu bisa mengganti daging yang kamu inginkan menjadi resep rendang daging sesuai selera. Resep rendang daging kering seringkali lebih tahan lama hingga berbulan-bulan.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang kering daging sapi:
- Potong sesuai selera dn cuci bersih sisihkan
- Campur santan kental dn cair, masak dan aduk2 terus smp mendidih, lalu masukan bumbu, duan jeruk, daun kunyit, salam, sereh, smp menyusut airnya dan mengental
- Masukan daging dan kentang kecilnya, kecilkan api, masak terus smp santan menyusut dn kering(aduk sesekali agar tdk gosong) koreksi rasa angkat
- Bila mau lbh kering lagi, keluarkan minyak2nya masak lagi sambil di aduk2 terus smp kering agar awet dan lbh hitam wrnnya
Untuk itulah banyak orang yang menyimpan masakan ini dalam bentuk yang kering karena mudah disimpan dan awet. Berikut ini bahan, bumbu dan cara. Rendang adalah salah satu menu masakan yang kaya dengan rempah serta bercitarasa lezat yang khas. Pembuatannya memang agak lama dan butuh kesabaran untuk menghasilkan rendang yang gurih & lezat. Cobalah resep masakan rendang kering yang lezat ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang kering daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
