Sedang mencari inspirasi resep kari sandung lamur pakai slow cooker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari sandung lamur pakai slow cooker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari sandung lamur pakai slow cooker, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kari sandung lamur pakai slow cooker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kari sandung lamur pakai slow cooker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Sandung Lamur Pakai slow Cooker menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kari Sandung Lamur Pakai slow Cooker:
- Ambil 1 kg daging sapi bagian sandung lamur
- Ambil Bumbu marinate :
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 5 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 2 butir kemiri haluskan
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdm sesame oil
- Sediakan 1 sdt jahe parut
- Sediakan Bumbu iris :
- Sediakan 1 buah Bombay iris kasar
- Gunakan 5 siung bawang putih iris tipis
- Siapkan 5 butir bawang merah iris tipis
- Gunakan 2 cm jahe iris tipis
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang sereh memarkan
- Ambil Bahan pelengkap :
- Gunakan 2 sdm pasta kari instant
- Gunakan 500 ml santan
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Kari Sandung Lamur Pakai slow Cooker:
- Cuci bersih daging dan tiriskamnl alu lumuri dengan bumbu halus diamkan 1 jam,siapkan juga bumbu iris
- Tumis bumbu iris hingga harum dan layu masukan 1 sdm pasta kari instant aduk rata kemudian masukkan daging sapi
- Aduk aduk hingga daging layu dan berubah warna atau setengah matang
- Kemudian tuangi 500 ml santan aduk rata tambahkan penyedap rasa masak hingga mendidih lalu tuang di slow cooker dan pasang penutupnya kemidian set api low set 8jam atau set api sedang dan set yang 3-4 jam
- Setelah selesai waktu yang di inginkan buka penutup Slow cooker lalu aduk rata dan icip rasa jika di rasa sudah pas sandung lamur masak kari siap di didangkan sebagai lauk buat keluarga
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kari sandung lamur pakai slow cooker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
