Beef Greek Moussaka
Beef Greek Moussaka

Sedang mencari ide resep beef greek moussaka yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef greek moussaka yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef greek moussaka, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan beef greek moussaka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Here is a great recipe for moussaka, a Greek dish. It includes sliced eggplant baked in a ground beef sauce and then smothered in a thin white sauce. A very traditional Greek Moussaka recipe made with thick layers of eggplant, beef in tomato sauce, topped with béchamel sauce.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah beef greek moussaka yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Beef Greek Moussaka memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Beef Greek Moussaka:
  1. Sediakan 2 buah terong ungu ukuran kecil
  2. Ambil 1 buah kentang ukuran kecil
  3. Gunakan Lapisan Daging
  4. Siapkan 100 gram daging sapi cincang
  5. Sediakan 1 sdm minyak zaitun
  6. Ambil 1/2 buah bawang bombay cincang
  7. Gunakan 2 siung bawang putih cincang
  8. Siapkan 3 sdm saos tomat (bisa lebih kalau suka)
  9. Ambil 1 sdm bubuk cabai (tambahan dari saya, aslinya tidak pakai)
  10. Sediakan 1 sdt gula pasir
  11. Sediakan Secukupnya garam dan merica bubuk
  12. Gunakan Sejumput kayu manis bubuk
  13. Gunakan 200 ml air kaldu/air biasa
  14. Siapkan Saus Bechamel
  15. Siapkan 2 sdm butter (saya pakai margarin)
  16. Sediakan 2 sdt tepung terigu
  17. Ambil 1 gelas susu cair
  18. Gunakan 50 gram keju parut (saya pakai cheddar)
  19. Sediakan Sedikit lada bubuk dan garam
  20. Sediakan Sejumput pala bubuk (saya tidak pakai)
  21. Gunakan 1 butir telur
  22. Siapkan Taburan
  23. Siapkan Secukupnya tepung roti, keju parut, parsley dan bubuk cabai

In a large sauté pan, brown the ground beef until the pink color. Here is a fantastic moussaka recipe using baked vegetables instead of fried to make it that little bit The wonderful Akis Petretzikis has a fantastic moussaka recipe using baked vegetables instead of. This Greek Moussaka Recipe is made with a lean ground beef sauce and layered with zucchini instead of potatoes for a low carb option. It is very easy to make.

Langkah-langkah menyiapkan Beef Greek Moussaka:
  1. Kupas kentang dan buang tangkai terong. Cuci bersih keduanya. Iris kentang dan terong dengan ketebalan sekitar 3 mm. Rendam dalam air garam selama 10 menit. Tiriskan dan tepuk-tepuk dengan tisu agar kadar air berkurang. Selanjutnya goreng kentang dan terong sampai matang. Sisihkan.
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak zaitun sampai layu. Masukkan daging cincang, aduk rata. Setelah daging berubah warna, masukkan saos tomat, gula, garam, bubuk cabe, merica dan kayu manis. Aduk rata.
  3. Tambahkan 200 ml air/kaldu dalam tumisan. Aduk rata. Masak sampai air susut dan mengental, cicipi rasanya. Sesuaikan bila ada yang kurang. Jika sudah pas, matikan api. Sisihkan.
  4. Selanjutnya saus bechamel. Lelehkan butter/margarin dalam panci. Masukkan tepung lalu aduk menggunakan whisk sampai rata. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata sampai saus mengental. Matikan api. Tambahkan keju, garam dan lada. Aduk rata. Biarkan agak dingin lalu masukkan telur, aduk sampai rata dan halus.
  5. Arrangement: dalam loyang/wadah tahan panas, susun kentang goreng. Lalu susun terong goreng di atasnya. Beri tumisan daging, tutupi lagi dengan terong goreng. Selanjutnya tuangi saus bechamel (sausnya tidak saya tuang semua, hanya secukupnya). Terakhir taburi dengan tepung roti, keju parut, parsley dan cabai bubuk.
  6. Panggang dalam oven suhu 150°C selama 30-40 menit atau sampai matang kecoklatan.
  7. Baru keluar dari oven nih. Wangiii. Moussaka ini cukup mengenyangkan. Tidak perlu dimakan dengan pasta/nasi karena sudah ada karbonya. Rasanya enak 😭 mirip lasagna tapi dengan sedikit hint kayu manis. Saya pribadi lebih suka ini daripada lasagna karena moussaka menggunakan sayuran sedangkan lasagna menggunakan pasta 😁

Moussaka is a signature of Greek cuisine that combines all flavors of the Mediterranean. This time we decide to modify the classic recipe version and make Keto Beef Moussaka with Zucchini. Moussaka is a winning Greek dish and our easy recipe swaps lamb for lean beef to create a lighter family dinner. Learn how to make moussaka at Tesco Real Food. Moussaka by Greek chef Akis Petretzikis!

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat beef greek moussaka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!