Anda sedang mencari ide resep serundeng daging gula merah tahan lama yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng daging gula merah tahan lama yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng daging gula merah tahan lama, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan serundeng daging gula merah tahan lama yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Brilio.net - Serundeng merupakan makanan khas Indonesia yang berbahan dasar dari parutan kelapa goreng. Umumnya rasa serundeng ini gurih, tapi ada juga yang berasa manis bahkan pedas. Makanan ini tergolong dalam lauk awetan yang bisa tahan lama dan tidak mudah basi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan serundeng daging gula merah tahan lama sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Serundeng daging gula merah tahan lama memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Serundeng daging gula merah tahan lama:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Gunakan 1 buah kelapa parut
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 6 lembar daun jeruk
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 250 gr gula merah
- Gunakan 1/2 sdm asam jawa
- Sediakan Garam
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 sdt jinten sangrai
- Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 3 cm kunyit
Kalau kering sempurna, serundeng pun bisa tahan lama di simpan. Tips lain supaya tidak gosong adalah menggnakan Serundeng kering ini bisa ditaburkan di atas daging atau empal goreng, ayam goreng, bebek goreng, atau cukup. Resep Serundeng Daging, Jadikan Sebagai Persediaan Lauk yang Sedap dan Tahan Lama. Serundeng daging, cocok sebagai lauk utama pendamping sehari-hari.
Langkah-langkah membuat Serundeng daging gula merah tahan lama:
- Rebus/presto daging sapi, potong dadu (air kaldu jangan dibuang(
- Haluskan bumbu (uleg/blender) dan bagi 2 bagian (1 bagian untuk daging 1 bagian untuk kelapa)
- Tumis 1 bagian bumbu halus beserta sereh, daun jeruk, daun salam, asam jawa dan 1 sdm gula merah lalu beri 100ml air kaldu, masukkan potongan daging tumis hingga bumbu meresap dan sisihkan
- Sama seperti langkah sebelumnya tumis sisa bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam dan sisa gula jawa lalu beri 100ml air kaldu. Masukkan kelapa. Aduk hingga terasa ringan beri garam 1/4 sendok makan saja lalu cicipi
- Campurkan daging yang telah dibumbui lalu terus masak dengan api kecil sambil diaduk hingga kelapa benar benar kering dan berwarna cokelat seperti ini
- Proses memasak memang sedikit lama karena harus kering agar tahan diluar kulkas maksimal 2 minggu. Cocok dimakan dengan nasi putih hangat 😍
Masak ekstra untuk stok Resep ini juga bisa diracik menjadi pedas apabila kamu tambahkan cabai merah dan cabai merah. Serundeng daging tahan lama. daging sapi, kelapa parut, bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, ketumbar, jahe, kunyit. Serundeng daging/dendeng ragi ini bisa jd opsi dikala 'niat' males masak muncul 😅 niat bgt buat ndak masak yeeey 😂 wis cus wae lah. Mengolah daging sapi enak dan tahan lama bisa tahan hingga seminggu tidaklah selalu sulit. Daging sapi (direbus dulu sampai empuk) Kelapa parut Daun jeruk Gula merah Garam/penyedap Daun salam Kunyit bubuk Bumbu yang dihaluskan : Bawang merah Bawang putih Cabe merah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Serundeng daging gula merah tahan lama yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
