Sedang mencari ide resep serundeng kelapa daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serundeng kelapa daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serundeng kelapa daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan serundeng kelapa daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga dibe. Resep Serundeng Daging Sapi Manis Gurih. Sudah sebulan lebih Mama saya sakit vertigo.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah serundeng kelapa daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Serundeng Kelapa Daging Sapi menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Serundeng Kelapa Daging Sapi:
- Sediakan 400 gr kelapa
- Siapkan 100 gr daging sapi tanpa lemak
- Gunakan 100 gr gula Jawa
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
Cara membuat serundang pun beragam, ada serundeng daging spesial seperti serundeng daging kambing manis, dendeng ragi kelapa, serundeng daging jawa, serundeng daging pedas, serundeng daging suwir, serundeng ayam, serundeng daging basah serundeng teri jengki, serundeng ikan, dan lainnya. Rebus daging, daun salam, jahe, dan air. Cara membuat serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging kambing, serundeng daging ayam suwir asal jangan menggunakan serundeng dan serundeng proses bahan dan bumbu berbeda dengan abon. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi.
Cara menyiapkan Serundeng Kelapa Daging Sapi:
- Siapkan bahan-bahan. Serut gula Jawa. Haluskan bumbunya. Cuci bersih daging lalu potong kecil-kecil.
- Masukkan kelapa didalam slow cooker lalu masukkan bumbu halus, gula Jawa serut lalu daun jeruk dan daun salam. Beri garam dan gula.
- Terakhir masukkan dagingnya dan beri air sampai daging terendam. Set ditombol high. Tutup dan biarkan 1 jam.
- Setelah 1 jam aduk rata. Dan biarkan selama 3 jam atau sampai air asat.
- Aduk rata.
- Pindahkan ke penggorengan teflon anti lengket. Sangrai sampai Kelapa terasa ringan dan berubah warna menjadi lebih gelap. Tes rasa. Bila kurang asin bisa ditambahkan garam dan penyedap.
- Biarkan dingin baru dipindahkan ke wadah bersih dan kedap.
- In sya Allah awet 6 bulan
Suara.com - Makan daging seperti olahan daging kambing atau sapi dapat memberikan asupan protein bagi tubuh, cara mengolah yang benar penting untuk diperhatikan. Mengolah daging sapi enak dan tahan lama bisa tahan hingga seminggu tidaklah selalu sulit. Resep Serundeng Daging jadi rekomendasi untuk menu kreasi agar tak enek makan daging usai Idul Adha dirangkum Suara.com dari Cookpad Maharani. Nha, variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja, tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti, daging sapi, ayam, udang maupun tongkol. Pastinya semua variasi serundeng ini memiliki rasa yang enak dan khas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan serundeng kelapa daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
