Pangsit Goreng Viral Ala Lek Gino
Pangsit Goreng Viral Ala Lek Gino

Anda sedang mencari inspirasi resep pangsit goreng viral ala lek gino yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pangsit goreng viral ala lek gino yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit goreng viral ala lek gino, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pangsit goreng viral ala lek gino enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pangsit goreng viral ala lek gino yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pangsit Goreng Viral Ala Lek Gino menggunakan 31 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pangsit Goreng Viral Ala Lek Gino:
  1. Siapkan Bahan Pangsit (Isian)
  2. Gunakan 15-20 lbr Kulit Pangsit (lebih tebal lebih bagus)
  3. Ambil 200 gr Paha Ayam Fillet
  4. Ambil 2 Siung Bawang Putih
  5. Siapkan 1 sdm Minyak Wijen
  6. Ambil 1 sdm Saus Tiram
  7. Ambil 1 sdm Kecap Asin
  8. Gunakan 1 sdm Tepung Sagu
  9. Gunakan 1 Batang Daun Bawang (iris sedang)
  10. Sediakan Bahan Minyak Ayam
  11. Siapkan 100 gr Daging Paha Ayam beserta kulit kulitnya
  12. Siapkan 1 Siung Bawang Putih Kecil (Geprek)
  13. Sediakan 1/2 ruas Jahe Geprek dan cincang halus
  14. Sediakan 1 sdm Minyak Goreng
  15. Ambil Bumbu Halus
  16. Sediakan 4 Siung Bawang Putih
  17. Gunakan 1/2 sdt Merica (saya pakai merica bubuk)
  18. Ambil 2 Butir Kemiri
  19. Ambil Bahan Pangsit Goreng
  20. Ambil 2 Butir Telur Ayam
  21. Siapkan Secukupnya minyak kulit ayam beserta ayamnya
  22. Siapkan 3-5 Buah Bakso Sapi Iris (me pakai 3)
  23. Ambil 1 Batang Daun Bawang
  24. Ambil 2 sdm Kecap manis (jika kurang boleh ditambahkan)
  25. Siapkan 1/2 sdt Kecap Asin
  26. Ambil 1/2 sdt Kaldu Jamur
  27. Siapkan 1 sdm sambel cabe rawit (6 buah cabe rawit diulek)
  28. Gunakan 1 sdt Garam
  29. Ambil 1 Genggam Tauge
  30. Gunakan 1 Genggam Irisan Kol (Me Skip)
  31. Siapkan 1 Genggam Sawi Manis (Sawi Baby)
Langkah-langkah menyiapkan Pangsit Goreng Viral Ala Lek Gino:
  1. Isian Pangsit : Masukkan semua bahan isian kedalam chopper / blender (kecuali daun bawang) kemudian haluskan dan setelah itu keluarkan dan campurkan dengan daun bawang
  2. Ambil 1 lbr Kulit Pangsit, lalu beri bahan isin sesuai selera, kemudian lipat kulit pangsit sesuao keinginan. (Nah untuk melipatnya bisa lihat youtube sebelumnya) karna baru pertama kali blm berhasil membentuknya hehehe 😁😁😁. Kemudian rebus pangsit hingga matang yaa
  3. Minyak Ayam : Panaskan teflon atau wajan kecil, masukkan jahe cincang tumis hingga harum, kemudian masukkan bawang putih. Lalu masukkan ayam beserta kulitnya biarkan kulitnya mengeluarkan minyak kemudian matikan kompor.
  4. Pangsit Goreng : Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan telur dan aduk2 / orak arik telur, masukkan bakso, sawi dan tauge
  5. Kemudian masukkan kecap manis + kecap asin + saos tiram garam + kaldu jamur dan minyak ayam kemudian aduk rata, masukkan cabe rawit dan terakhir masukkan pangsit rebusnya serta daun bawang. Aduk rata dan koreksi rasa.
  6. Pangsit Goreng Siap dinikmati dengan taburan daun bawang dan bawang goreng. Selesaiii

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pangsit goreng viral ala lek gino yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!