Sedang mencari ide resep serundeng daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan serundeng daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Serundeng Daging Sapi Manis Gurih. Sudah sebulan lebih Mama saya sakit vertigo. Selama Mama saya sakit, saya yang menggantikan Beliau menjalankan usahanya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah serundeng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Serundeng Daging Sapi menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Serundeng Daging Sapi:
- Gunakan Bahan Utama
- Ambil 1 butir kelapa parut tanpa kulit
- Gunakan 300 gr daging sapi iris kecil tipis
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas laos
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil Bumbu Pelengkap
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 biji air asam jawa
- Gunakan 1/4 gula merah serut
- Sediakan Gula pasir, garam, kaldu jamur
Cara membuat serundeng daging sapi yang enak dan lezat Siapkan daging sapinya, cuci terlebih dahulu hingga bersih, dan pastikan darahnya hilang, dan ini cukup diperhatikan ya Umi, pastikan daging tersebut masih bagus, dan bebas dari cacing atau lainnya, karena kalau ada cacingnya berarti itu dagingnya sudah busuk. Angkat dan potong-potong daging searah serat. Campur daging suwir bersama bumbu halus, daun jeruk, serai, dan air asam jawa. Suara.com - Makan daging seperti olahan daging kambing atau sapi dapat memberikan asupan protein bagi tubuh, cara mengolah yang benar penting untuk diperhatikan.
Langkah-langkah membuat Serundeng Daging Sapi:
- Rebus daging sapi potong dengan 2 gelas air hingga mendidih dan empuk, kemudian saring daging, air kaldu jangan di buang
- Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk, setelah matang masukan daging rebus sambil di tumis2, kemudian masukan kelapa parut dan air kaldu tadi
- Tumis sampai agak asat, kemudian masukan gula merah dan air asam jawa, sambil di aduk dengan api kecil agar tidak gosong, kemudian masukan gula pasir, garam, kaldu jamur sambil di koreksi rasa.
- Aduk terus agar tidak gosong sampai kelapa mengering agar lebih awet ketika ingin disimpan, sajikan dengan nasi panas 🙏
Mengolah daging sapi enak dan tahan lama bisa tahan hingga seminggu tidaklah selalu sulit. Resep Serundeng Daging jadi rekomendasi untuk menu kreasi agar tak enek makan daging usai Idul Adha dirangkum Suara.com dari Cookpad Maharani. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Serundeng dibuat dari parutan kelapa yang digoreng hingga kuning kecoklatan dengan bumbu-bumbu seperti cabai, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, gula, asam jawa, daun. Serundeng adalah sebuah masakan tradisional yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak dengan bumbu manis, selain itu pada umumnya dalam membuatnya juga dibe.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Serundeng Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
