Lagi mencari inspirasi resep pergedel daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pergedel daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Perkedel kentang daging sapi super enak. Asaalamu'alaikum. hai semuanya, sehat selalu ya😁 Kali ini saya mau bikin Perkedel Kentang dicampur daging sapi cincang, enak banget, semoga semuanya suka. Hii guys this is my tutorial how to make perdekel kentang daging sapi Mohon maap ada sebagian video yg kehapus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pergedel daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pergedel daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pergedel daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pergedel Daging Sapi memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pergedel Daging Sapi:
- Sediakan 1 Kg kentang coklat
- Ambil 1 onz daging sapi (halus/cincang)
- Ambil 6 tangkai daun soup (iris)
- Gunakan 2 tangkai daun bawang/prei (iris)
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 15-20 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil 3 butir telur ayam
- Ambil secukupnya minyak untuk menggoreng
Daging Kerbau dan Daging Sapi merupakan jenis daging merah (red meat) yang merupakan sumber protein hewani bermutu tinggi yang perlu dikonsumsi oleh masyarakat baik anak-anak, remaja. Daging sapi merupakan daging halal yang paling umum disantap oleh semua orang. Bahkan, daging sapi sendiri juga sering diolah menjadi makanan siap saji, seperti sosis, ham, dan kornet. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan.
Langkah-langkah membuat Pergedel Daging Sapi:
- Kupas dan cuci bersih kentang, lalu goreng/rebus kentang kemudian haluskan (menurut saya lebih enak digoreng).
- Goreng bawang putih dan bawang merah secara terpisah hingga harum (jangan kelamaan ntar gosong malah bikin pergedelnya pahit).
- Campurkan daging halus/cincang kedalam kentang yang sudah halus. Tambahkan irisan daun prei, daun soup, merica dan garam secukupnya, lalu tambahkan juga bawang yang sudah digoreng tadi, aduk hingga merata dan homogen.
- Bentuk pergedel sesuai selera, usahakan bentuknya padat agar pergedel tidak pecah saat digoreng (dengan bentuk yang saya buat hasilnya jadi 34 porsi). Setelah dibentuk begini, pergedel bisa di simpan di kulkas juga ya dan tahan 2-3 hari, bisa jadi stok buat sahur atau berbuka nanti :)
- Kocok telur, lalu celupkan pergedel kedalam telur, setelah itu masukkan ke dalam minyak yang sudah panas. tunggu hingga kecoklatan (jangan dibolak- balik ntar pergedelnya pecah, cukup 1 kali balik saja).
- Pegedel daging sapi siap dinikmatin saat berbuka nanti :)
Resep Masakan Rendang Daging Sapi Spesial. Resep Sate Daging Sapi Yang Enak dan Cara Membuat Bumbunya. Resep PERKEDEL KENTANG daging sapi cincang, mantap!! Aneka Resep Perkedel Kentang Padang Dengan Daging, Kornet, Ayam dan Bumbu Spesial Ala Rumah Makan Lembut Serta Tips Cara Membuat Perkedel Kentang Agar Tidak Hancur. Sebenarnya mau dicampur dengan daging sapi juga boleh, maksudku aku campur dengan daging ayam adalah agar rasa perkedelnya menjadi sedap dan enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pergedel Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
