Anda sedang mencari ide resep tongseng daging sapi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng daging sapi pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng daging sapi pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng daging sapi pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Daging sapi dapat diolah menjadi menu makanan yang lezat. Tak heran ada banyak resep kuliner yang bahan dasar yang digunakannya adalah daging sapi. Bagi pecinta kuliner pedas, wajib dicoba resep tongseng yang diolah menggunakan daging sapi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng daging sapi pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng Daging Sapi Pedas menggunakan 23 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng Daging Sapi Pedas:
- Siapkan 300 gram daging Sapi (saya pakai daging paha)
- Ambil 5 Lembar Daun Kol (sesuai selera)
- Gunakan 100 ml Santan Kara (setengah bungkus ukuran 200ml)
- Sediakan 500 ml Air kaldu daging Sapi
- Sediakan 2 Sdm Kecap Manis
- Siapkan 1 Batang Serai (memarkan)
- Siapkan 1 Lembar Daun Salam
- Ambil 2 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan Secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 1 Batang Daun Bawang (Iris menyerong)
- Ambil 1 Buah tomat Segar (potong 6 bagian)
- Siapkan sesuai selera Bawang Goreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 Siung Bawang Merah (ukuran sedang)
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih (ukuran sedang)
- Ambil 15 Buah Cabai Rawit
- Sediakan 1 Pcs Kemiri
- Siapkan 1 cm Jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Sediakan 1/4 sdt jintan (boleh skip)
- Siapkan 1/2 cm pala (pala bubuk 1/2 sdt)
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Sediakan sesuai selera Garam & Penyedap Rasa
Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi. Ya, menikmati semangkuk tongseng sapi dengan kuah yang lezat dan pedas manis tentunya begitu menggugah selera. Kepengen tongseng tapi tak bisa makan daging kambing? Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera.
Cara membuat Tongseng Daging Sapi Pedas:
- Cuci bersih daging,saya pakai daging paha karena tidak banyak lemak menempel dan lebih mudah dibersihkan.
- Rebus daging -+ 15 menit (air kaldu jangan dibuang) Kira" sisa air rebusan 500ml
- Sembari menunggu daging direbus,siapkan bahan yg akan di haluskan.
- Bumbu halus jadi,potong daging melawan serat tipis saja biar meresap bumbu dan tidak keras. Potong Kol,tomat,dan daun Bawang.
- Tumis bumbu halus,masukkan serai yg sudah di geprek,daun jeruk & daun salam. Tumis hingga harum.
- Setelah bumbu harum,masukkan daging Sapi yg sudah di potong". Tumis hingga bumbu tercampur,diamkan -+ 1 menit. Masukkan air kaldu daging 500ml kedalamnya,aduk biarkan mendidih.
- Setelah air dirasa tinggal separuh,masukkan santan,kol,kecap manis,garam dan penyedap rasa. Aduk dan diamkan sampai kol agak layu.
- Setelah kol dirasa layu,masukkan daun bawang,tomat,dan Bawang goreng. Aduk-aduk,kemudian tes Rasa.
- Tongseng Daging Sapi siap disajikan,cocok dengan nasi panas. Buat yang gak tahan pedes,bisa kurangi cabe rawitnya karena buat saya ini lumayan pedas. Selamat mencoba 😁
Rasa pedas manisnya benar-benar menggugah selera. Cocok juga lho, untuk hidangan lebaran besok. Rupanya resep tongseng sapi tidak kalah enak dengan tongseng kambing. Resep Tongseng Sapi - Mungkin hingga saat ini Anda sudah akrab dengan masakan bernama tongseng. Cara Membuat Tongseng Daging Sapi Pedas: Tumis irisan bawang putih dan bawang. "The period, if you remember, coincided with the mayoral elections in Yerevan, and I time and again addressed the situation in Azerbaijan in my speeches back then ․․․․.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng daging sapi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
