Anda sedang mencari inspirasi resep rolade daging sapi (menu batita) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade daging sapi (menu batita) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain ada menu Bakso, Sate, nasi Biryani, Gepuk Suwir dll [sudah pernah diupload sebelumnya ya.]. Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Daging sapi digiling halus terlebih dulu, kemudian dicampur dengan sayur-sayuran.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade daging sapi (menu batita), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rolade daging sapi (menu batita) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rolade daging sapi (menu batita) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rolade daging sapi (menu batita) memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rolade daging sapi (menu batita):
- Sediakan Untuk adonan daging :
- Siapkan 100 gr daging sapi (ini kira2 aja aq bikinnya, lupa ga ditimbang, mgkn 100gr). Hehe
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1 lembar roti tawar tanpa kulit, rendam dng 1 sdm air
- Gunakan 1/4 buah bawang bombay cincang
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Secukup nya garam & kaldu jamur totole
- Gunakan Untuk adonan telur dadar :
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdt tepung tapioka
- Ambil 1 sdt air
Daging sapi mudah disulap menjadi menu-menu enak yang ternyata gampang untuk dibuat misalnya saja rolade daging. Karenanya kami memberikan Resep Rolade Daging Sapi yang mudah untuk dibuat. Agar rolade berbentuk padat dan tidak pecah, sebaiknya gunakan daging sapi has dalam. Oleh karenanya, mengonsumsi daging sapi sangat berguna untuk kesehatan tubuh.
Cara membuat Rolade daging sapi (menu batita):
- Untuk dadar telor : kocok telor, tambahkan tepung & air. Aduk rata & buat dadar telor di teflon.
- Untuk adonan daging :
- Tumis bawang bombay & bwg putih sampai harum, sisihkan.
- Blender jadi 1 : telor, daging sapi, tumisan bumbu, roti tawar, garam & kaldu jamur sampai rata.
- Siapkan aluminium foil, letakkan telur dadar di atasnya. Beri adonan daging, ratakan di atas telur dadar menggunakan sendok kemudian gulung. Rekatkan sisi kiri & kanan aluminium foil.
- Kukus ke dalam dandang yg sudah dipanaskan sebelumnya selama 40 menit.
- Angkat, tunggu sampai dingin, buka aluminium foilnya & potong2 roladenya.
- Bisa dimakan lgs / digoreng terlebih dahulu.
Tapi tentu dengan porsi secukupnya dan tergantung olahanya, kalau kuah santan sudah pasti. Resep rolade daging ini adalah pilihan lezat untuk dinikmati keluarga saat akhir pekan. Simak cara membuatnya yang lengkap Sedang mencari inspirasi untuk akhir pekan? Lihat juga resep Rolade daging sapi enak lainnya. Cara membuat Rolade: campur daging giling, ayam giling, bawang putih, roti tawar, susu cair hangat, telur, garam, merica bubuk, dan pala bubuk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rolade daging sapi (menu batita) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
