Sedang mencari inspirasi resep urab kulit sapi/serundeng kulit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal urab kulit sapi/serundeng kulit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari urab kulit sapi/serundeng kulit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan urab kulit sapi/serundeng kulit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Urab kulit sapi/serundeng kulit Devy Maryam. Kebetulan masih punya kelapa dan daging sapi, akhirnya kepingin masak serundeng daging sapi. Lihat juga resep Kikil serundeng enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan urab kulit sapi/serundeng kulit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Urab kulit sapi/serundeng kulit memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Urab kulit sapi/serundeng kulit:
- Siapkan 500 gr kulit sapi (saya pke yg tebel bukan kikil tapinya 😁)
- Gunakan Kelapa parut (dari 1butir kelapa)
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan Sejempol jahe
- Ambil Sejempol lengkuas/laos (digeprek)
- Siapkan 1 batang sereh(boleh skip)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (boleh skip)
- Sediakan secukupnya Garam & gula
- Ambil Sedikit penyedap rasa(boleh skip)
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng untuk menumis
Yuk langsung saja simak cara membuat serundeng yang bisa kamu praktikkan di rumah. Cara membuat serundeng biasa menggunakan daging kelapa tapi kali ini menggunakan bahan daging sapi ada juga yang menggunakan daging kambing, serundeng daging ayam suwir asal jangan menggunakan serundeng dan serundeng proses bahan dan bumbu berbeda dengan abon. Serundeng adalah makanan khas Indonesia yang sering digunakan sebagai lauk-pauk nasi. Urap (sometimes spelled urab or in its plural form urap-urap) is a salad dish of steamed vegetables mixed with seasoned and spiced grated coconut for dressing.
Cara menyiapkan Urab kulit sapi/serundeng kulit:
- Pertama buat dulu serundeng nya,kelapa parut disangrai sampai kecoklatan..sisihkan
- Ulek/haluskan duo bawang,kemiri,cabe,ketumbar dan jahe.
- Tumis bumbu halus & sereh,daun salam,daun jeruk,lengkuas sampai tanek dan harum..lalu tambahkan air secukupnya lalu masukan garam&gula secukupnya..tumis sampai agak mendidih..lalu masukan kulit sapi dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap sambil tes rasa yaa 😁
- Setelah air agak menyusut,campurkan sarundeng nya lalu aduk2 terus sampai tercampur rata dan agak kering..dan finish 😁👏
- Simpan diwadah yg tertutup rapat biar awet..sajikan dgn nasi hangat 😋 Selamat mencoba 🤗
It is commonly found in Indonesian cuisine, more precisely Javanese cuisine. Urap can be consumed on its own as a salad for vegetarian meals or as a side dish. Urap is usually found as a prerequisite side dish of Javanese tumpeng, a. Resep Cara Membuat Sate Kulit Sedap Gurih Sederhana - Bicara mengenai resep sate, mungkin difikiran anda tertuju pada daging atau jeroan (bagian dalam tubuh seperti hati, ampela dan lain-lain) yang diris tipis kemudian ditindik dengan tusuk sate dan dimasak dengan cara dibakar. Namun untuk bahan yang akan kami racik kali ini bukanlah dari bahan baku daging kambing, daging sapi atau daging.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat urab kulit sapi/serundeng kulit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
