Anda sedang mencari inspirasi resep sambal kelapa awet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kelapa awet yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Biasanya Sambal Kelapa dijadikan pelengkap dari Gudangan (Urap Sayur). Karena terbuat dari kelapa maka daya tahan sambal ini hanya sampai dua hari saja. Resep dan cara membuat sambal kelapa parut mentah yang enak dan segar ini bisa anda coba di rumah sebagai menu sederhana yang menggugah selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kelapa awet, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal kelapa awet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal kelapa awet sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Kelapa Awet menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambal Kelapa Awet:
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut (sedang, tidak terlalu muda tidak terlalu tua)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai keriting
- Ambil 3 buah cabai rawit
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Sediakan Gula jawa
- Gunakan Gula pasir
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu sapi/ayam/jamur
Agar kualitasnya awet, kamu harus memastikan bahan-bahanmu matang. Lihat juga resep Sambal Pecel Sehat Dan Awet enak lainnya. Sambal-sambal ini terbuat dari rempah-rempah dan punya rasa khas tersendiri. Berkunjung ke Bali tak lengkap tanpa merasakan Sambal Embe.
Cara menyiapkan Sambal Kelapa Awet:
- Kukus kelapa parut bersama duo bawang dan duo cabai selama 25 menit
- Kemudian haluskan cabai dan bawang bawangan boleh diblender atau diulek.
- Tumis bumbu halus dengan minyak, setelah matang masukkan terasi daun jeruk garam dan gula jawa serta kaldu sapi/ayam/jamur. Kemudian cicipi rasanya. Jika sudah pas masukkan kelapa parut. Aduk aduk sampai semua rata. Jika sudah rata matikan kompor, biarkan sampai sambal dingin lalu bisa simpan kulkas atau langsung disajikan bersama sayur pelengkapnya.
Terbuat dari cabai serta potongan bawang merah dan. Kalau resep Ayam Suwir Sambal Kelapa ini sudah hadir di meja makan, kita jadi tidak butuh lauk lain. Ayam yang disuwir dengan gurihnya kelapa ini betul-betul nikmat dimakan denga nasi putih hangat. Tips Penting : Bumbu wajib sambal tumpang adalah kencur dan daun jeruk purut, usahakan keduanya hadir meski dalam bentuk sediaan bubuk. Agar sambal awet disimpan, berikut tips yang dapat Anda coba; Pastikan bahan-bahan yang anda pakai (cabai,tomat dll) adalah bahan yang bersih dan segar.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Kelapa Awet yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
