Sedang mencari inspirasi resep bistik sapi kuah (menu balita) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik sapi kuah (menu balita) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik sapi kuah (menu balita), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik sapi kuah (menu balita) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bistik merupakan sajian steak khas Nusantara. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam. Resep kali ini akan membahas bistik sapi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bistik sapi kuah (menu balita) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bistik sapi kuah (menu balita) menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bistik sapi kuah (menu balita):
- Ambil 1 potong daging sapi steak. Cuci-rendam jeruk nipis/lemon
- Sediakan 2 siung bawah putih cincang
- Siapkan 1/4 bawang bombay cincang
- Ambil Tahu putih (sesuai selera) potong kotak2
- Sediakan Secukupnya kol
- Ambil 1/2 sdm saus tiram
- Ambil 3/4 sdm kecap manis
- Ambil 3/4 sdm kecap asin
- Ambil secukupnya Kaldu sapi
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 2 tetes madu
Bistik sapi yang satu ini berbeda dengan bistik sapi ala makanan western. Bistik sapi sudah menjadi menu yang milik Sunda terkenal akan kuahnya yang kental dan berwarna kecoklatan. Diolah dengan berbagai rempah khas Sunda yang bisa kamu nikmati dengan nasi putih maupun nasi goreng di. Bistik sapi adalah hidangan steak khas Indonesia, yang masuk ke negara kita saat masa penjajahan.
Cara membuat Bistik sapi kuah (menu balita):
- Potong kecil2 daging sapi presto 20-30 menit. Sembari menunggu dapat goreng tahu hingga kecoklatan
- Tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Masukan daging sapi + kaldu nya. Tambahkan tahu
- Tambahkan bumbu lain yg telah disebutkan diatas. Tinggu sampai bumbu meresap.
- Tambahkan kol sembari koreksi rasa.
- Selesai
Pada awal masukknya bistik merupakan hidangan untuk bangsawan dan kaum kolonial. Seiring berjalannya waktu citarasa bistik daging berkembang dan disesuaikan dengan lidah masyarakat. Resep Bistik Daging Giling ini adalah salah satu menu hidangan utama yang lezat dan tentunya bisa Anda coba buat sendiri di Resep Bistik Daging Sapi Yang Lezat Untuk Sajian Keluarga Anda. Selanjutnya masukkan kuah kaldu sapi kedalam tumisa tersebut dan aduk-aduk hingga menjadi rata. Bistik bercita rasa oriental dari minyak wijen dan maizena dalam kuahnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bistik sapi kuah (menu balita) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
