Lagi mencari inspirasi resep dendeng ragi daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng ragi daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng ragi daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan dendeng ragi daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Dendeng Ragi adalah lauk yang sudah banyak dikenal, jika biasanya terbuat dari daging sapi yang diiris tipis. Disini kita akan membuat dendeng dari daging sapi giling. Yuk simak Video ini. sebagai referensi bapak dan ibu dalam membuat menu makanan setiap hari. jangan lupa like , comment dan subscribe ya see this video .
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah dendeng ragi daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dendeng Ragi Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dendeng Ragi Daging Sapi:
- Siapkan 300 gr daging sapi
- Ambil 1/2 butir kelapa parut
- Sediakan 4 btg serai geprek
- Ambil 50 gr gula merah
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam dan air
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe keriting buang bijinya
- Siapkan 10 butir cabe rawit
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil 3 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 4 butir kemiri
Dendeng khas Jawa seperti Gepuk Sunda dan Dendeng Ragi berupa sajian daging yang lunak dan rasanya cenderung manis. Sementara Dendeng dari Sumatra berbumbu sambal yang pedas, bertekstur tipis dan keras dari proses pembakaran atau kadang dijemur langsung di terik matahari. Dendeng ragi merupakan kuliner khas Indonesia yang sudah sangat terkenal sekali, bahkan konon katanya dendeng sudah terkenal hingga ke Nah, maka dari itu kali ini Bacaterus akan mengulas resep dendeng ragi dari daging sapi khas Jawa Timur. Resep ini sangat mudah untuk dibuat dan.
Langkah-langkah menyiapkan Dendeng Ragi Daging Sapi:
- Bersihkan daging potong potong
- Haluskan bumbu, tumis bumbu halus masukan daun purut, serai geprek,daun salam, gula merah dan garam tumis sampai harum bagi bumbu menjadi2
- Ambil sebagian bumbu, campur dengan kelapa parut aduk sampai bumbu menyatu dan agak kering
- Aduk daging dengan bumbu diam kan sebentar tambahkan air masak sampai daging empuk
- Setelah daging empuk dan air menyusut dan kering masukkan serunfeng kelapa masak sebentar bersama daging dengan api kecil jangan lupa terus di aduk dan air benar 2 kering sehingga tahan lama
Dendeng ragi adalah makanan khas dari Jawa. Dendeng ragi terbuat dari daging sapi berkualitas pilihan sandang lamur terbaik dan kelapa parut dengan bumbu rempah-rempah. Rasanya yang manis dan gurih dengan daging yang empuk membuatnya digemari sebagai lauk pendamping nasi putih. Resep Dendeng Ragi Daging Sapi - Dendeng merupakan makanan yang sangat lezat juga awet meski disimpan beberapa hari karena proses pembuatannya yang membuat daging ini tidak mudah basi. Cara Membuat Dendeng Ragi : Pertama-tama, silahkan potong daging sapi kemudian pukul-pukul hingga pipih dan lebar.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dendeng Ragi Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
