Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi suwir yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Setiap beli daging sapi, selalu mikir mau dimasak apa selain rendang, gepuk atau dibuat saus bolognese. Cari-cari resep daging suwir di cookpad, banyak banget. 😊 saya sesuaikan bumbu yang ada stoknya saja, diresep ini terasi saya ganti dengan udang rebon dan daun jeruk digoreng bersamaan dengan. Bagi kalian yang sedang mengurangi asupan daging, bisa coba membuat rendang jamur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi suwir, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging sapi suwir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang daging sapi suwir memakai 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang daging sapi suwir:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Siapkan 2 butir kelapa (ambil santan kentalnya aja)
- Ambil 150 gr kelapa parut (u/ disangrai)
- Sediakan 2 lbr daun kunyit
- Siapkan 2 buah bunga pekak
- Siapkan 2 buah asam kandis
- Sediakan Secukupnya lengkuas
- Sediakan 3 btg sereh
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 btr kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Ambil Secukupnya jahe
- Siapkan Secukupnya kunyit
- Sediakan 10 buah cabai merah kriting
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah
- Ambil Secukupnya garam & penyedap rasa
Namun ternyata rendang tak hanya terbuat dari daging sapi saja, melainkan juga bisa memakai daging ayam. Untuk memasak rendang memang gampang-gampang susah. Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Cara menyiapkan Rendang daging sapi suwir:
- Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam & jeruk nipis.. Diamkan 10menit lalu bilas bersih
- Sangrai kelapa parut lalu tumbuk hingga halus
- Blender bumbu halus.. Setelah bumbu halus diblender iris kecil2 lengkuas & sereh lalu blender hingga halus.. Sisihkan
- Tumis bumbu halus setelah wangi tuang santan kentalnya semua sambil diaduk cemplungkan asam kandis bunga pekak daun salam daun jeruk & lengkuas sereh yg diblender.. Campur juga sangraian kelapa yg sudah ditumbuk halus
- Beri garam & penyedap rasa
- Setelah santannya mengeluarkan minyak masukkan daging.. Kalo dagingnya dikira sudah agak empuk angkat daging sisihkan lalu suwir2 daging sapinya..
- Campur kembali suwiran daging ke santan rendangnya.. Aduk2 hingga benar2 santannya mengering & tidak ada lagi minyak dari santannya yg keluar.. (Harus sering diaduk yaa.. Biar ga kering bawahnya 🙊🙊)
- Aseliiiih bikin rendang daging sapi itu supaya bumbunya kering & bumbunya bisa hitam ala minang itu prosesnya lamaaaaaa bangettt shaaaayy sampe pegelll nih kaki berdiri sama tangan pegell ngaduk eymm 🙈🙈
- Tapiiiii hasilnya memuaskaaaan enaaaaaaaaa dimakan pake nasi anget sama emping beuuuh apalagi kalo ada sambel gorengnya mantaaapp 👍👍 huahaha tapi eyke udah keburu capeeek duluan jadi mageer bikin sambelnya 😩😩 (ini rendang ga mesti harus diangetin trus.. Dimakannya miriiiip bangett sama rendang dagingnya rumah makan padang sederhana aseliih😅😅😅)
Jika Anda sudah bosan dengan resep masakan rendang yang biasa dan belum pernah mencoba resep membuat rendang daging suwir ini, maka saatnya sekarang mencobanya sendiri di rumah. Yang harus diperhatikan adalah jangan menggoreng daging suwir ini terlalu lama agar dagingnya tidak menjadi keras. Cara Membuat Daging Suwir Pedas Manis - Daging suwir merupakan nama masakan yang terbuat dari daging pilihan yang berkualitas baik dan dimasak dengan cara disuwir dan dicampur dengan bumbu tumis. Bagi para penggemar makanan pedas, kini saatnya kami sajikan resep cara pembuatan daging suwir pedas manis. Masakan ini sangat cocok dijadikan sebagai menu tambahan dalam keluarga anda, sehingga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi suwir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
