Anda sedang mencari inspirasi resep sup iga sapi (bumbu simple) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup iga sapi (bumbu simple) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sup Iga, Sop Iga Sapi enak lainnya. Sop iga sapi andalan kedoyanan paksu dan anak-anak 😊. Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup iga sapi (bumbu simple), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup iga sapi (bumbu simple) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup iga sapi (bumbu simple) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup iga sapi (bumbu simple) memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup iga sapi (bumbu simple):
- Ambil 2 Biji wortel ukuran sedang
- Gunakan 2 Biji kentang ukuran sedang
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan 500 gram Iga sapi
- Gunakan Bumbu yg Di haluskan=
- Ambil 4 Biji bawang putih
- Ambil 2 Biji bawang merah
- Siapkan Pala seujung Biji pala
- Gunakan sejumput Merica
- Siapkan secukupnya Jahe
- Gunakan sesuai selera Garam
- Siapkan Bumbu lain =
- Gunakan Kaldu bubuk sapi (optional)
- Sediakan Kayu manis
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan Daun seledri
- Siapkan Daun bawang
Tumis bumbu hingga harus, masukkan air, daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk-aduk, masukkan pula garam, gula, penyedap rasa dan lada. Saat kuah mulai mendidih masukkan iga sapi berserta kaldunya. Iga sapi untuk sup iga sapi Korea sebaiknya pilih jenis iga yang pendek (short ribs) dengan lapisan lemak tipis.
Cara menyiapkan Sup iga sapi (bumbu simple):
- Presto daging iga dan daun salam beserta jahe geprek beri sedikit garam hingga daging lunak.
- Kukus wortel dan kentang hingga lunak.
- Haluskan bumbu2 lalu tumis dgn minyak masuk kan cengkeh Dan Kayu manis tumis hingga harum. Beri air matang lalu masukan garam,gula,kaldu bubuk bs ditambah kan merica bubuk test2 rasa
- Masuk kan daging iga yg sdh empuk lalu masukan daun bawang terakhir daun seledri siap diangkat
- Taburi bawang Goreng sblm disantap agar lezat
Buat bumbu halus, yakni merica, pala, bawang putih, dan garam. Sop iga sapi pun siap disajikan dengan sambal hijau dan emping. Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. Nah jika sebelumnya sudah pernah kita coba bersama memasak tumis tauge, bagaimana kalau hari ini kita mencoba memasak menu yang lain yaitu resep sop tulang iga sapi seperti.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup iga sapi (bumbu simple) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
