Lagi mencari inspirasi resep sate sapi kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate sapi kelapa yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Fimela.com, Jakarta Mau coba sate daging sapi yang lain dari biasanya? Sate kelapa ini bisa disajikan dengan saus kecap atau saus kacang sesuai selera. Dibanding sate lain, sate klopo unik karena menggunakan kelapa atau klopo dalam pembuatannya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate sapi kelapa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate sapi kelapa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate sapi kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Sapi Kelapa memakai 15 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Sapi Kelapa:
- Gunakan 250 gr daging sapi (kalau suka lemak/gajih bisa ditambahkan)
- Sediakan 1/2 buah kelapa parut
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 keping kemiri
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan secukupnya asem jawa , beri air, sisihkan
- Sediakan 2 cabe merah
- Siapkan 1 cabe keriting
- Siapkan 5 cabe rawit (buat yg suka pedes bisa ditambah ya)
- Siapkan 1 sdt gula pasir secukupnya
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Siapkan Daun pepaya yg lebar
- Siapkan Tusuk sate
Gurihnya sate daging sapi lembut dan empuk dengan aroma kelapa segar dapat Anda nikmati dengan membuat sate kelapa istimewa buatan Ibu Asih ini rasanya berbeda dengan sate klopo Madura. Sate daging sapi khas Madura siap disajikan dan dihidangkan untuk keluarga tercinta. Demikian resep membuat sajian sate daging sapi khas Madura. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat.
Cara membuat Sate Sapi Kelapa:
- Potong2 dadu daging sapi agak besar, cuci bersih
- Goreng kemiri, duo bawang, lengkuas dan lombok setengah matang. Haluskan (sy pake blender)
- Campur bumbu halus dg kelapa parut, tambahkan gula garam air asam, tes rasa. Masukkan daging, aduk sampai rata sambil diremas2 agar bumbu tercampur dan meresap ke daging.
- Siapkan wadah, beri alas daun pepaya yg sudah dicuci. Lalu letakkan daging dan bumbu di atas daun pepaya, diamkan kurleb 30mnt - 1 jam
- Cara ini katanya bisa memgempukkan daging dg cepat. Ditutup gini ya.
- Setelah didiamkan, siapkan tusuk sate, tusuk satu persatu daging seperti biasa. Kalau yg suka gajih bisa ditaruh tengah sate biar sedap 😅
- Siaap dibakar 😁😁 bakarnya bisa pake 2 cara, di teflon atau pake arang.
- Kalau pake arang, di atas arang diberi alas beberapa lapis daun pisang, lalu sate dibakar diatas daun pisang, ditutup dengan daun pisang lagi di atas sate.
- Kalo saya pake teflon biar ga ribet, tp butuh waktu agak lama dan harus ditutup ya (sy pake hepicall)
- Bolak balik sampai matang
- Alhamdulillah rasanya enak, paksu juga suka. Lumayan mengobati rasa kangen masakan mbah. Selamat mencoba 😁
Beda dengan sate pada umumnya, potongan daging terlebih dulu dicampur racikan bumbu dan kelapa parut, baru ditata dalam tusukan sate dan dibakar. Konon kalau ingin menikmati kuliner ini, kamu. Resep Sate Bumbu Kelapa adalah resep asli dari daerah Jawa Timur. Untuk membuat Sate Bumbu Kelapa, Bunda perlu menyiapkan daging sapi dan bumbunya menggunakan KOBE Bumbu Kalasan. Sate daging sapi dengan lumuran bumbu dan gurihnya kelapa parut yang di panggang dan di sajikan bersama bumbu kacang nikmat!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Sapi Kelapa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
