Sedang mencari inspirasi resep empal suwir yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal suwir yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Empal Gepuk Suwir (Khas Sunda) enak lainnya. Ayam Suwir Saus Empal - Chicken in Spices & Coconut Milk Sauce Poached chicken thigh meat. If you have any experience cooking with beef shank, you know it is a very tough cut and requires a long cooking time to make it tender.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal suwir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan empal suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan empal suwir sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Empal Suwir menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Empal Suwir:
- Sediakan 500 gr daging sapi potong sesuai serat
- Sediakan 90 ml santan instan
- Sediakan 750 ml air kelapa/air biasa untuk merebus daging
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 1/4 sdt jinten, sangrai bersama ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang sereh ambil putihnya saja
- Ambil Bumbu rempah lainnya
- Ambil 3 lembar daun salam, sobek kasar
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, sobek kasar
- Siapkan 60 gr gula jawa, sisir halus
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Pelengkap
- Ambil Bawang merah goreng untuk taburan
Ayam suwir bumbu empal, menu spesial untuk menjamu kerabat. Jangan sungkan untuk segera melihat dan mencoba resep kami. Goreng daging hingga kecoklatan dan matang. Hidangkan lezatnya empal daging goreng ini bersama dengan keluarga.
Cara menyiapkan Empal Suwir:
- Siapkan wajan, masukkan daging, semua bumbu halus, dan bumbu rempah lainnya. Aduk dan remas-remas daging dengan bumbu hingga rata
- Masukkan 500 ml air kelapa/air biasa dan rebus dengan api sedang hingga kuah menyusut, tambahkan sisa air dan rebus hingga daging benar-benar empuk
- Jika daging masih belum empuk, tambahkan air dan lanjutkan merebus hingga daging benar-benar empuk
- Matikan api kompor, dengan menggunakan dua buah garpu cabik-cabik daging hingga menjadi suwiran kecil
- Tambahkan santan kental, masak kembali dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga santan habis, dan daging menjadi kering
- Cicipi rasanya, sesuaikan garam dan gula. Empal suwir ini terasa manis dan gurih
- Tata empal di piring saji dan taburi dengan bawang goreng yang banyak. Super yummy!
Bagikan dan berikan komentar anda tentang resep ini. Empal merupakan makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari daging sapi. Makanan ini menawarkan rasa sedikit manis dan gurih. Biasanya empal dibuat menggunakan daging sapi, yang diiris searah dengan serat daging dan direbus setengah matang. Empal kemudian di pukul-pukul hingga agak empuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
