Anda sedang mencari ide resep sop tetelan sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop tetelan sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada tetelan daging sapi, di bikin sop kayak nya enak, eh bener enak banget dan segar banget rasa jahe dan serai nya membuat segar di badan, di tambah dengan beberap sayuran menambah jos sop ini. sop ini sangat mudah dan simple masakmya. Disini saya pakai tulang sapi bagian iga, saya presto supaya kaldunya cepat keluar. Kalau mau direbus biasa juga bisa, tapi akan lebih lama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop tetelan sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop tetelan sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop tetelan sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop tetelan sapi menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop tetelan sapi:
- Ambil 1/4 tetelan sapi
- Siapkan 1 buah wortel
- Ambil 1/2 bulatan kembang kol
- Gunakan 1/2 bulatan kubis
- Sediakan 1 tangkai seledri
- Sediakan 1 tangkai daun bawang
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 1 bawang bombay(iris kotak2)
- Siapkan 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan Sdt merica
- Gunakan 1 buah kapulaga
Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas. Karena resep sayur sop tidak hanya terpaku pada daging ayam saja atau daging sapi. Sayur sop daging / tetelan sapi. Sop daging sapi merupakan salah satu makanan yang enak untuk disantap,apalagi jika menyantap sop sapi ini ketika cuaca sedang hujan,uhh lezaat.
Langkah-langkah membuat Sop tetelan sapi:
- Rebus dahulu tetelan sampai empuk kurleb 1jam an biar anak2 bisa ikut makan jd empuk bgt dagingny.
- Ambil panci masukkan air biasa ato air sisa rebusan daging yg td drebus,masukkan daging dan wortel tunggu sampai empuk wortelny,sambil nunggu tumis bawang bombay dan bumbu halus td kl sudah harum masukkan k dalam panci daging yg sedang drebus,masukkan jg jahe, cengkeh,kayu manis dan biji pala(boleh utuhan boleh d ulek tergantung selera)
- Lalu masukkan sisa sayuran laeny k panci tunggu hingga empuk,kl sudah empuk masukkan seledri yg d iket biar gampang,masukkan irisan besar daun bawang dan tomat,jgn lupa gula garam dan penyedap,kl aku masak gak pernah pke penyedap ya bund krn ada penyakit hehehe,nah jika rasany sudah cocok enak matikan api,masukkan k wadah jgn lupa taburin bawang goreng ya bund biar tambah sedap😁selesai
- Selamat mencoba ya bunda2 syantik😉👍🏻
Masak hingga daging empuk, kemudian keluarkan dari air rebusan. Sup yang satu ini terbuat dari bahan dasar tetelan daging sapi yang dipadukan dengan berbagai macam jenis sayuran sehat misalnya seperti kentang, wortel, kacang. Rebus tetelan sapi dan masukkan daging ayam. Masak hingga matang dan buang busanya. Masukkan bumbu kasar dan aduk rata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop tetelan sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
