Sedang mencari ide resep empal suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal suwir yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal suwir, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan empal suwir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Empal Gepuk Suwir (Khas Sunda) enak lainnya. Ayam Suwir Saus Empal - Chicken in Spices & Coconut Milk Sauce Poached chicken thigh meat. If you have any experience cooking with beef shank, you know it is a very tough cut and requires a long cooking time to make it tender.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat empal suwir yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Empal Suwir menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Empal Suwir:
- Ambil 500 gr daging sapi potong kotak sedang
- Siapkan 130 ml santan kara (2 bungkus yg kemasan 65 ml)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai geprek
- Ambil 100 gr gula merah
- Gunakan 2 sdm air asem matang
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
Ayam suwir bumbu empal, menu spesial untuk menjamu kerabat. Jangan sungkan untuk segera melihat dan mencoba resep kami. Goreng daging hingga kecoklatan dan matang. Hidangkan lezatnya empal daging goreng ini bersama dengan keluarga.
Langkah-langkah membuat Empal Suwir:
- Rebus air sampai mendidih. Kemudian masukkan daging, bumbu halus, daun salam, serai, air asem, gula merah, garam dan kaldu jamur. Masak hingga daging setengah empuk dan masih ada sisa air rebusan
- Jika sudah setengah empuk, suwir2 daging dengan menggunakan 2 garpu
- Tambahkan santan ke sisa air rebusan tadi. Dan masukkan daging yg sudah disuwir. Masak hingga kuah santan habis dan sampai kering. Empal suwir siap disajikan. Kalau manasi tinggal dikukus aja
Bagikan dan berikan komentar anda tentang resep ini. Empal merupakan makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari daging sapi. Makanan ini menawarkan rasa sedikit manis dan gurih. Biasanya empal dibuat menggunakan daging sapi, yang diiris searah dengan serat daging dan direbus setengah matang. Empal kemudian di pukul-pukul hingga agak empuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Empal Suwir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
