Anda sedang mencari ide resep sop daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Sop Daging Sapi, Favorit Keluarga yang Lezat dan Menghangatkan. Lihat juga resep Sup Daging Sayuran untuk meringankan flu enak lainnya. Seperti sop daging sapi yang akan kita ulik kali ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Daging Sapi memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Daging Sapi:
- Siapkan 250 gr Daging sapi
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Air
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Daun sledri
- Siapkan Tomat
- Ambil Cabai rawit
- Siapkan Kentang
- Sediakan Wortel
- Ambil Bumbu
- Sediakan 8 siung Bawang merah (3 untuk bawang goreng)
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 1 sdt Lada
- Sediakan 1/2 ruas jari Jahe
- Siapkan Biji pala (1/4 ukuran biji)
- Siapkan 1 Cengkeh
- Ambil Bunga lawang/ pk 3
- Sediakan 2 buah Kapulaga
- Sediakan 1 Kayu manis
- Siapkan 2 batang Sereh (7cm dari pangkal sereh)
- Ambil 3 butir Kemiri
- Ambil 1/2 sdt Gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt Garam atau sesuai selera
- Sediakan Penyedap rasa kaldu sapi
Semangkuk sop daging sapi tentu tidak bisa ditolak. Kuahnya yang menyegarkan di mulut, hangat di perut, dan potongan dagingnya mengenyangkan. Berikut resep sop daging sapi gurih untuk teman makan siang atau makan malam. Resep Sop Daging - Jika daging bisanya diolah dengan cara digoreng atau dipanggang, maka menu masakan Aneka resep sop daging juga memberikan tampilan berbeda dalam variasi olahan daging.
Langkah-langkah membuat Sop Daging Sapi:
- Potong daging sapi sesuai selera, bumbui bawang putih(dikeprek) dan garam secukupnya, beri perasan air jeruk nipis atau daun jeruk, kemudian rebus hingga daging empuk, ungkep
- Siapkan semua bumbunya diuleg/haluskan, kecuali (bunga lawang, batang sereh, cengkeh, biji pala). Keprek batang sereh, kemudian goreng bumbu pada minyak yang telah dipanaskan sampai berubah warna kuning keemasan
- Cek daging sapi, kalau saya sekitar 1,5 jam baru lumayan empuk karena saya tidak pakai panci presto, buang air rebusan yang pertama, lalu daging ditiriskan. Siapkan air baru untuk kuah sop, masukkan daging sapi yang sudah direbus pertama tadi, kemudian masukkan bumbu yang sudah digoreng tadi, baru masukkan bunga lawang, kayu manis, biji pala, cengkeh ke dalam kuah sop, beri garam, gula, penyedap rasa kaldu sapi. Pastikan rasa kuah sop sudah sesuai selera, diamkan 1/2 jam
- Cicipi daging sapi dan kuahnya, jika sudah empuk enak kemudian masukkan irisan kentang, wortel, tomat, cabe rawit utuh, daun bawang yang telah disiapkan sebelumnya
- Sajikan Sop daging sapi yang sudah matang dan beri toping bawang goreng serta daun seledri di atasnya
- Mudah bukan? Selamat mencoba, semoga sukses dan bermanfaat 😇
Sop daging sapi kuah bening menjadi pilihan yang tepat untuk sajikan makanan yang lebih sehat dibandingkan dengan kuah bersantan. Sebelum membuat sop daging sapi, kamu harus menyiapkan. Tidak hanya enak dimakan langsung, sayur sop daging sapi ini juga nikmat disantap bersama sepering nasi putih. Ditambah dengan kerupuk atau emping dan beberapa potong acar. Resep sop daging yang berikutnya adalah resep sop daging sapi goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
