Sedang mencari ide resep ayam suwir kentang pedas asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir kentang pedas asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Suwir Kentang Pedas Asin. Ini resep pertama yang saya tulis. Ceritanya pengen masak ayam tapi pengen ngirit juga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suwir kentang pedas asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir kentang pedas asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam suwir kentang pedas asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Suwir Kentang Pedas Asin menggunakan 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Suwir Kentang Pedas Asin:
- Sediakan 1/4 kilo dada ayam
- Gunakan 4 buah kentang mini
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 1/2 jeruk limau
- Ambil Sedikit terasi
- Ambil 6 cabe merah keriting
- Ambil 3 cabe rawit
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa (saya royco sapi)
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan Minyak untuk menumis
Lihat juga resep Ayam Suwir Pedas Manis enak lainnya. Yukkkk siap-siap masak Nasi putih banyakkk hari iniii. Hari ini saya share menu Ayam Suwir Pedas. Cepat, mudah dan masaknya juga enggak lama.
Cara menyiapkan Ayam Suwir Kentang Pedas Asin:
- Cuci bersih ayam. Lalu balur dengan perasan jeruk limau, beri garam sedikit. Diamkan 5 menit.
- Didihkan air, lalu masukkan ayam. Rebus hingga ayam sedkit empuk.
- Goreng ayam ke dalam minyak panas. Goreng sebentar saja karena ayam pun sudah cukup matang setelah direbus. Tiriskan ayam dan tunggu sampai tidak begitu panas.
- Suwir-suwir ayam setelah tidak panas. Sisihkan.
- Iris tipis kentang lalu goreng sampai kering crispy. Sisihkan.
- Uleg bumbu bumbu: cabe, bawang merah dan putih, terasi. Uleg sampai halus.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Setelah harum, beri sedikit air. Masukkan suwiran ayam. Beri secukupnya garam, penyedap rasa, dan gula. Ratakan, cek rasa.
- Kalau sudah oke, masukkan crispy kentang. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan.
- Siap disantap dengan nasi panas. Selamat mencoba.
Sajikan dengan nasi putih aja uda enak banget. Hari ini saya jadikan salah satu menu Nasi Campur Ayam Pedas. Saya sajikan bareng kering tempe yang renyah, telur dadar,. Olos merupakan jajanan khas Tegal berupa gorengan berbentuk bulat yang terbuat dari tepung kanji dan terigu dengan isian berupa sayur kol dan irisan cabai. Nah, selain isian kol dan cabai, kamu juga bisa memvariasikan isi olos dengan ayam suwir, lho.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir kentang pedas asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
