Lagi mencari ide resep abon daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Proses membuat abon sapi : Bersihkan daging sapi hingga bersih dengan air yang mengalir. Potong daging sapi jadi beberapa bagian agar mudah ketika penyiuran; Didihkan air lalu masukan daging sapi, rebus hingga matang selama satu jam dengan menggunakan api yang kecil. Angkat lalu suwir-suwir daging, tumbuk daging sapi agar bisa menghasilkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon daging sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan abon daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat abon daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Abon daging sapi memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Abon daging sapi:
- Ambil 2 btng sereh yang sudah di tumbuk
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan 200 gr gula merah
- Gunakan 300 ml air mineral
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 bungkus Kara
- Sediakan 1 kg daging sapi
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 buah cabe rawit merah
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
Semuanya terbuat dari bahan-bahan asli pilihan, tanpa bahan pengawet sehingga rasanya tetap enak, renyah dan aman untuk dikonsumsi. Abon sapi biasa disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau isian roti. Selain karena rasa keringnya yang gurih khas daging sapi, abon sendiri tahan lama. Abon juga bisa menjadi lauk penyelamat kala tidak ingin/sempat memasak.
Cara menyiapkan Abon daging sapi:
- Rebus daging sapi kemudian suir dan tumbuk sampai halus
- Blender semua bahan bumbu halus
- Siapkan minyak dalam wajan kemudian masukan bumbu halus lalu aduk
- Tambahkan air, kara, daun jeruk, sereh, gula pasir, gula merah. Kemudian aduk kembali hingga mendidih
- Masukan daging yang sudah di tumbuk, biarkan sampai airnya meresap kedalam daging
- Siapkan minyak goreng, masukan abon sapinya. Aduk aduk sampai abon menjadi kering
- Tiriskan abon kemudian peras, supaya abon semakin kering dan tidak mengandung banyak minyak.
Yuk buat sendiri abon anda supaya lebih aman & bersih dengan resep mudah ini. Cara Membuat Resep Abon Daging Sapi Enak. Sebelum digunakan pastikan daging sapi sudah dicuci dan dibersihkan terlebih dahulu. Potong daging daging menjadi beberapa bagian supaya gampang proses penyuiran daginnya nanti. Di Indonesia, daging yang biasa digunakan untuk membuat abon berasal dari daging sapi, sehingga orang mengenal 'abon sapi'.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Abon daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
