Anda sedang mencari ide resep daging sapi (lada hitam) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi (lada hitam) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Mantao Goreng Sapi Lada Hitam (Khas Balikpapan) enak lainnya. Resep Sapi Lada Hitam - Daging sapi merupakan salah satu bahan makanan dengan sumber protein hewani yang mudah diolah menjadi berbagai masakan yang lezat. Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi (lada hitam), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan daging sapi (lada hitam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan daging sapi (lada hitam) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Sapi (Lada Hitam) menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging Sapi (Lada Hitam):
- Sediakan Sepotong daging sapi ukuran telapak tangan
- Ambil 5 buah jamur tiram
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 3 bawang merah
- Siapkan 3 iris laos
- Siapkan 2 daun salam
- Ambil 2 daun jeruk
- Gunakan 1 sere
- Siapkan Sejumput lada bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1/4 gula merah (uk bulat kecil)
- Sediakan 1/2 sendok gula pasir
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Saos saori lada hitam
- Siapkan 3 cabe hijau besar
- Ambil 2 cabe rawit
- Ambil 1 tomat
- Ambil 1 jeruk nipis
Resep masakan daging lada hitam memang tidak sepopuler resep masakan daging sapi yang lain yang sudah saya sebutkan diatas. Biasanya yang pertama kali terpikirkan begitu mencari resep masakan daging adalah rendang padang, steak, soto dan yan lainnya. Kali ini Okezone merekomendasikan daging sapi lada hitam. Wah, sudah kebayang kan gimana lezatnya daging sapi lada hitam di setiap gigitan.
Cara membuat Daging Sapi (Lada Hitam):
- Cuci daging, kasih perasan jeruk, diamkan 5 menit, cuci lalu rebus sampai lunak
- Suwir jamur, cuci, tiriskan
- Potong - potong bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, tomat), geprek laos, cuci daun salam, daun jeruk, sere
- Tumis semua bumbu sampai harum, kasih air kaldu sapi secukupnya, masukkan garam, gula merah, gula pasir, daun salam, daun jeruk, sere, laos, tomat, kecap manis, saos saori lada hitam
- Aduk sampai merata, masukkan daging yg sudah di rebus sampai lunak, setelah berbuih baru masukkan jamur, diamkan sampai air agak mengering biar semua bumbu merasuk
Daging sapi memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan yang lezat, beberapa masakan olahan daging sapi mulai dari rendang daging sapi,semur daging sap. Daging sapi lada hitam atau black pepper beef jadi menu favorit restoran China. Irisan daging sapi tipis atau kotak ditumis cepat dengan api besar sehingga bagian dalamnya juicy dan luarnya. Pakai daging sapi bagian has dalam lebih empuk. Cara Membuat Daging Sapi Lada Hitam Sajian Sedap: Potong daging sapi kecil-kecil saja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Daging Sapi (Lada Hitam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
