Rendang Daging Sapi 🐂
Rendang Daging Sapi 🐂

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi 🐂 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi 🐂 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Rendang itu banyak versi ya Guys, yang jelas ini versi saya. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi 🐂, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi 🐂 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang daging sapi 🐂 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi 🐂 menggunakan 15 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi 🐂:
  1. Ambil 1 kg daging sapi
  2. Ambil 1 butir kelapa parut
  3. Siapkan 8 siung bawang merah
  4. Siapkan 4 siung bawang putih
  5. Siapkan 4 buah kemiri
  6. Ambil 1/2 sdm gula pasir
  7. Sediakan 1/2 sdm garam
  8. Gunakan 1/2 sdt jintan
  9. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  10. Gunakan 1 sdt ketumbar
  11. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  12. Ambil 1 cm lengkuas
  13. Siapkan 2 lembar daun salam
  14. Sediakan 1 batang serai
  15. Ambil 3 sdm minyak goreng

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan. Selain lezat, terdapat berbagai manfaat daging sapi untuk kesehatan yang tidak Tahukan Anda bahwa konsumsi daging sapi memberikan berbagai manfaat untuk tubuh?

Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi 🐂:
  1. Pertama-tama hal yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan memotong-motong daging sapi yang sudah disiapkan dengan bentuk kotak ukuran tipis dengan ukuran panjang sesuai dengan yang diinginkan. Hanya saja, jangan memotong daging terlalu tebal agar daging bisa matang secara merata.
  2. Setelah dipotong-potong secara merata, sekarang tempatkan daging kedalam wadah dan cuci daging dengan menggunakan air bersih yang mengalir dan pastikan jika kotoran dan kuman yang ada pada daging bisa dibersihkan dengan baik.
  3. Selesai dicuci, angkat dan tiriskan air cuciannya. Pastikan jika tidak ada genangan air yang terdapat pada wadah, kemudian sisihkan sementara.
  4. Parut kelapa, siram dengan air dan ambil santannya, tuangkan kedalam wadah atau baskom besar, ambil sebanyak 250 santan kental dan 750 santan encer, kemudian sisihkan sementara.
  5. Selanjutnya, tumbuk halus bawang merah, bawang putih, ketumbar, jintan, lengkuas dan kemiri yang telah disangrai, pastikan jika semua bumbu halus secara merata.
  6. Setelah itu, siapkan wajan, berikan sedikit minyak, tunggu hingga minyak yang dimasukkan menjadi lebih panas dan tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi. Tumis-tumis hingga bumbu mengeluarkan aroma harum yang sedap.
  7. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh. Aduk-aduk hingga merata sampai rempah yang baru saja dimasukan menjadi layu dan penampilannya menjadi lebih pucat.
  8. Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah menjadi lebih coklat warnanya
  9. Tuangkan santan cair, aduk-aduk merata dan pastikan jika santan yang dimasak tidak pecah yang akan membuat penampilannya kurang menarik.
  10. Setelah itu, tuangkan santan kental sedikit demi sedikit kedalam rebusan sambil terus diaduk-aduk secara merata.
  11. Masukkan bumbu seperti lada bubuk, garam dan gula pasir, aduk-aduk merata sampai bumbu yang dimasak, komposisinya pas merata. Kemudian masak daging hingga empuk dan santannya mengeluarkan minyak.
  12. Jika sudah matang, angkat rebusan daging dari kompor dan matikan kompornya. Sajikan hidangan rendang ini diatas mangkuk saji dan sajikan selagi masih panas akan terasa lebih lezat dan lebih nikmat. Demikian resep dan cara membuat sajian lezat rendang, semoga resep kali ini bermanfaat dan bisa dipraktekan dirumah dengan mudah.
  13. Selamat mencoba

Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. Rasa dedak bumbu rendang ini yang jadi kesukaan banyak orang. Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah menjadi lebih coklat warnanya. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi 🐂 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!