Lagi mencari ide resep empal gepuk suwir yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk suwir yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Semenjak tinggal di daerah sunda semakin. Empal Gepuk Suwir (Khas Sunda) Daging sapi qurban masih banyak aja, udah mulai bingung mau dimasak apa lagi. Resep empal gepuk dan em pa l suwir ini se benarnya hampir sama, hanya saja di empal suwir setelah daging dimas a k empuk kemudian disuwir-suw ir menjadi potongan kecil dan dimasak bersama santan hingga kuah m engerin g.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gepuk suwir, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan empal gepuk suwir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan empal gepuk suwir sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Empal Gepuk Suwir memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Empal Gepuk Suwir:
- Gunakan 400 gr Daging Sapi (Direbus hingga empuk)
- Gunakan 6 sdm Minyak Goreng (Untuk Memumis)
- Gunakan 1 Bungkus Santan Instan
- Gunakan 150 ml Air Putih
- Siapkan Bumbu Rempah ::
- Sediakan 1 Batang Sereh (Dimemarkan)
- Gunakan 3 Lembar Daun Salam
- Ambil 3 Lembar Daun Jeruk Purut
- Sediakan Bumbu Halus ::
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih
- Gunakan 4 Siung Bawang Merah
- Sediakan 5 Biji Kemiri
- Sediakan 4 cm Lengkuas
- Gunakan 4 cm Jahe
- Sediakan 3 cm Kunyit
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt Jinten
- Sediakan 2 sdm Gula Merah
- Sediakan Bumbu Pelengkap ::
- Gunakan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Ambil 1/2 sdt Lada Bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa
- Gunakan Secukupnya Gula Pasir
Resep empal yang kedua adalah empal gepuk. Empal gepuk ini bisa disantap bersama nasi putih dan sambal lalapan. Dimakan bersama nasi uduk juga enak, lho. Empal Gepuk Suwir Daging Sapi Khas Sunda cookpad.com.
Langkah-langkah membuat Empal Gepuk Suwir:
- Siapkan daging sapi yang sudah direbus kemudian di suwir-suwir, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum. Kemudian masukkan daging suwir, aduk rata.
- Tuang santan, air putih dan bumbu pelengkap, aduk rata kembali.
- Lanjutkan memasak hingga tidak berair/sat, aduk rata dan masak hingga setengah kering (sesuai selera)
- Empal gepuk suwir ala saya siap disajikan, jangan lupa taburi dengan bawang goreng lebih sedap.. 👍😋
Makanan khas Sunda menjadi salah satu makanan yang cukup banyak digemari oleh sebagian besar orang. Dengan rasa bumbu rempahnya yang sangat khas membuat makanan tersebut memiliki cita rasa tersendiri. Salah satunya adalah empal gepuk suwir daging sapi. kemudian suwir-suwir semua daging, dan bentuk suwiran daging seperti bulatan/bunderan. Terakhir goreng suwiran daging yang sudah di bentuk hingga berubah warna coklat kehitam-hitaman. Empal suwir daging sapi siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Empal Gepuk Suwir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
