Sedang mencari inspirasi resep kikil sapi mercon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kikil sapi mercon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil sapi mercon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kikil sapi mercon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kikil Sapi ala WarTeg enak lainnya. Kikil, bagian dari tulang rawan yang membungkus tulang dan jari-jari sapi ini memiliki banyak kandungan protein. Ketika diolah, teksturnya yang kenyal begitu membuat kita ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kikil sapi mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kikil sapi mercon menggunakan 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kikil sapi mercon:
- Gunakan 1 bungkus kulit sapi
- Sediakan Bahan ulekan
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 cabe merah
- Gunakan 20 cabe rawit (sesuai selera ya moms)
- Siapkan 3 kemiri (lebih enak digoreng dlu)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sereh
- Sediakan Garam / masako
- Siapkan Gula
Cara memasak oseng kikil mercon : Bersihkan kikil sapi hingga benar-benar bersih, gunakan air yang mengalir. Potong kikil bentuk kotak dan rebus kikil hingga matang serta teksturnya empuk. Diambil dari Sapi Aceh yang berwarna coklat. Cara membuat oseng-oseng mercon kikil sapi yang sangat mudah membuat makanan ini sangat diminati oleh penggemarnya. apalagi ditambah dengan sensasi kikil dengan tekstur yang kenyal.
Cara membuat Kikil sapi mercon:
- Pertama iris dadu kulit sapi, cuci sampe bersih
- Lalu bahan pendamping nya kita ulek tapi klo mau cara simple kita blender aja moms
- Tumis bahan halus sampe keliatan matang lalu masukan daun salam, daun jeruk, dan sereh nya ya moms lalu masukan kulit sapi oseng oseng sebentar lalu masukan air sudah aga surut kita tambahkan masako dan gula, icip icip klo kurang pas tambahin lagi masakonya lalu siap disajikan deh moms
Cara Membuat Kikil Mercon: Rebus potongan kikil dengan jahe dan daun salam. Tambahkan gula dan garam bila diperlukan. Kikil sapi bisa diolah menjadi aneka sajian yang nikmat untuk menu makan. Ada resep oseng-oseng kikil sederhana, gulai kikil khas Padang, kikil mercon, kikil bumbu pedas manis dan lain sebagainya. Lontong kikil Surabaya punya kuah gurih yang nikmat, disajikan dengan potongan lontong dan Tak perlu khawatir kesusahan mengempukkan kikil sapi, asal direbus cukup lama dengan air kapur sirih.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kikil sapi mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
